Basilicumpesto is een rijke basilicumsaus met 470 calorieën per 100 g en veel vitamine K, geliefd bij pasta, sandwiches en dips.
Basilicumpesto is een rijke, aromatische saus van basilicum, olie, noten, kaas en knoflook. De smaak is hartig, kruidig en knoflookachtig. Je gebruikt het vaak bij pasta, op sandwiches, bij groenten en als topping voor vlees of vis.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 258.0mcg | 29% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamine E | 2.7mg | 18% | |
| Vitamine K | 93.0mcg | 78% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 180.0mg | 18% | |
| Koper | 250.0mcg | 28% | |
| IJzer | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Kalium | 260.0mg | 6% | |
| Selenium | 3.0mcg | 5% | |
| Natrium | 390.0mg | 17% | |
| Zink | 1.0mg | 9% |





