Korianderblad is een vers kruid met 23 calorieën per 100 g en vitamine K. Gebruik het om salsa's, salades en soepen op te frissen.
Korianderblad, ook wel koriander genoemd, is een geurig kruid met een frisse, citrusachtige en licht peperige smaak. Het wordt vaak vers gebruikt in salsa's, salades, curry's en soepen, en ook als garnering.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.8mg | 2% | |
| Vitamine A | 337.0mcg | 37% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamine C | 27.0mg | 30% | |
| Vitamine E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamine K | 310.0mcg | 258% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 67.0mg | 7% | |
| Koper | 225.0mcg | 25% | |
| IJzer | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 48.0mg | 7% | |
| Kalium | 521.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 46.0mg | 2% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |







