Rode paprika heeft 31 calorieën per 100 g en is rijk aan vitamine C. Ideaal voor salades, roosteren en als knapperige snack.
Rode paprika is een zoete, knapperige paprika met een milde smaak en sappige textuur. Je eet haar vaak rauw in salades en salsa's, maar ook geroosterd, gebakken, gevuld of toegevoegd aan soepen en roerbakgerechten.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 5.5mg | 1% | |
| Vitamine A | 157.0mcg | 17% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacine (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folaat (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| Vitamine C | 127.7mg | 142% | |
| Vitamine E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamine K | 4.9mcg | 4% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 7.0mg | 1% | |
| Koper | 0.0mcg | 0% | |
| IJzer | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |



















