zonnebloemlecithine
Zonnebloemlecithine is een vetrijke emulgator met 800 kcal per 100 g en ijzer. Het helpt olie en water mengen in recepten.
Over
Zonnebloemlecithine is een natuurlijke emulgator uit zonnebloempitten met een milde, neutrale smaak. Het wordt vaak gebruikt in bakrecepten, chocolade, supplementen en bewerkte voedingsmiddelen om olie en water te mengen en de textuur te verbeteren.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
800 kcal
40% DV
Totaal vet
100.0g
100% DV
Vitamine D11.0g
Vitamine K20.0g
Thiamine (B1)69.0g
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
0.0g
0% DV
Recepten met zonnebloemlecithine (4)
Proteïnereep met hazelnoot en nougat
200 kcal
Pinda-karamel proteïnereep
200 kcal
Quest Creamy Crisp Protein Bar
190 kcal
Chocolade proteïne notenreep
230 kcal