tzatziki
Tzatziki is een yoghurtsaus met komkommer, met 73 calorieën per 100 g en calcium. Fris en knoflookachtig, ideaal als dip of bij wraps.
Over
Tzatziki is een romige Griekse saus of dip op basis van yoghurt, op smaak gebracht met komkommer, knoflook, citroen en kruiden zoals dille of munt. De smaak is koel, friszuur en hartig. Tzatziki wordt vaak geserveerd bij gegrild vlees, pita, groenten of als onderdeel van een mezze.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
73 kcal
4% DV
Totaal vet
4.8g
7% DV
Vitamine D2.9g
Vitamine K1.3g
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
4.5g
2% DV
Folaat (B9)0.3g
Vitamine B123.6g
Eiwit
3.8g
8% DV
Dierlijk eiwit3.8g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 35.0mcg | 4% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotine (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamine C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 110.0mg | 11% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalium | 150.0mg | 3% | |
| Selenium | 4.0mcg | 7% | |
| Natrium | 250.0mg | 11% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Recepten met tzatziki (4)
Kipgyros met friet
1080 kcal
Chicken gyro pita met friet
1120 kcal
Chicken gyro pita met friet
760 kcal
Gyros pita met varkensvlees
680 kcal