Batatas assadas
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Informação Nutricional
Por porção de 150g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
365 kcal
18% DV
Gordura total
17.0g
26% DV
Gorduras monoinsaturadas8.0g
Gorduras polinsaturadas5.0g
Gorduras saturadas2.5g
Hidratos de carbono totais
48.0g
16% DV
Fibra4.0g
Amido44.0g
Açúcares0.5g
Proteína
4.0g
8% DV
Proteína vegetal4.0g
Sobre
Uma porção de batatas assadas crocantes, geralmente temperadas com sal e servidas como acompanhamento ou snack.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 26% | |
| Biotina (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folato (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 15.0mcg | 13% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 20.0mg | 2% | |
| Crómio | 3.0mcg | 9% | |
| Cobre | 0.1mcg | 0% | |
| Iodo | 1.0mcg | 1% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnésio | 35.0mg | 8% | |
| Manganês | 0.2mg | 9% | |
| Molibdénio | 8.0mcg | 18% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potássio | 520.0mg | 11% | |
| Selénio | 0.8mcg | 1% | |
| Sódio | 420.0mg | 18% | |
| Zinco | 0.7mg | 6% |
Batatas Assadas
Um prato simples de batatas, feito envolvendo as batatas em óleo e sal e depois assando-as ou cozinhando-as numa frigideira até ficarem macias e ligeiramente crocantes. Esta é uma preparação básica de batatas temperadas, e não uma receita clássica mais específica.
Ingredients
Batatas 130 g
Óleo vegetal 18 g
Sal 2 g
Instructions
1. Pré-aqueça o forno a 220°C ou aqueça uma frigideira em lume médio-alto, se for cozinhar na frigideira.
2. Corte as batatas em pedaços uniformes, do tamanho de uma dentada.
3. Envolva as batatas com o óleo vegetal e o sal até ficarem uniformemente cobertas.
4. Disponha num tabuleiro de forno numa única camada ou coloque na frigideira quente.
5. Cozinhe até as batatas ficarem macias e douradas, virando ocasionalmente para dourarem de forma uniforme.
6. Sirva quente.
Prep time
5 minutos
Cook time
20 a 30 minutos
Helpful tips
Corte as batatas de forma uniforme para que cozinhem ao mesmo ritmo.
Não encha demasiado a frigideira ou o tabuleiro se quiser um melhor dourado.
Ajuste ligeiramente o sal se servir com outros alimentos já temperados.
Ingredients
Instructions
Prep time
5 minutos
Cook time
20 a 30 minutos
Helpful tips
VeganaVegetarianaSem glútenSem laticínios