Batatas fritas com sal
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Informação Nutricional
Por porção de 150g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
365 kcal
18% DV
Gordura total
17.0g
26% DV
Gorduras monoinsaturadas7.0g
Gorduras polinsaturadas6.0g
Gorduras saturadas2.5g
Hidratos de carbono totais
48.0g
16% DV
Fibra4.0g
Amido43.0g
Açúcares0.5g
Proteína
4.0g
8% DV
Proteína vegetal4.0g
Sobre
Uma porção de batatas fritas em óleo abundante, geralmente temperadas com sal e servidas como acompanhamento ou snack.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotina (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folato (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 16.0mcg | 13% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 18.0mg | 2% | |
| Crómio | 2.0mcg | 6% | |
| Cobre | 0.1mcg | 0% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnésio | 35.0mg | 8% | |
| Manganês | 0.3mg | 11% | |
| Molibdénio | 8.0mcg | 18% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potássio | 520.0mg | 11% | |
| Selénio | 0.8mcg | 1% | |
| Sódio | 320.0mg | 14% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Batatas Fritas com Sal
Um prato simples de batatas fritas em óleo vegetal e finalizadas com sal. Isto assemelha-se bastante às clássicas batatas fritas na frigideira ou fritas em pouca gordura.
Batatas 130 g
Óleo vegetal 18 g
Sal 2 g
1. Descasque as batatas, se desejar, e depois corte-as em rodelas uniformes, gomos ou pedaços pequenos.
2. Aqueça o óleo vegetal numa frigideira em lume médio.
3. Adicione as batatas e cozinhe, virando ocasionalmente, até ficarem douradas e macias.
4. Polvilhe com sal e envolva para cobrir de forma uniforme.
5. Sirva quente.
5 minutos
15 a 20 minutos
Corte as batatas de forma uniforme para que cozinhem ao mesmo ritmo.
Não encha demasiado a frigideira, ou as batatas irão cozer ao vapor em vez de fritar.
Ajuste o tempo de cozedura consoante o tamanho dos pedaços de batata.
Ingredientes
Instruções
Tempo de preparação
5 minutos
Tempo de cozedura
15 a 20 minutos
Dicas úteis
VeganaVegetarianaSem glútenSem laticínios