Batatas fritas
0 utilizadores gostaram deste alimento | 0 utilizadores guardaram este alimento
Informação Nutricional
Por porção de 150g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
365 kcal
18% DV
Gordura total
17.0g
26% DV
Gorduras monoinsaturadas7.0g
Gorduras polinsaturadas6.0g
Gorduras saturadas2.5g
Hidratos de carbono totais
48.0g
16% DV
Fibra4.0g
Amido42.0g
Açúcares0.5g
Proteína
4.0g
8% DV
Proteína vegetal4.0g
Sobre
Uma porção de batatas cortadas em palitos e fritas por imersão, geralmente salgada e servida como acompanhamento ou snack.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 26% | |
| Biotina (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folato (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 16.0mcg | 13% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 18.0mg | 2% | |
| Crómio | 2.0mcg | 6% | |
| Cobre | 0.1mcg | 0% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnésio | 35.0mg | 8% | |
| Manganês | 0.3mg | 11% | |
| Molibdénio | 8.0mcg | 18% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potássio | 620.0mg | 13% | |
| Selénio | 0.8mcg | 1% | |
| Sódio | 320.0mg | 14% | |
| Zinco | 0.7mg | 6% |
Batatas Fritas
Palitos de batata fritos crocantes temperados com sal. Este é um acompanhamento clássico servido quente e fresco.
Batatas 135 g
Óleo vegetal 13 g
Sal 2 g
1. Descasque as batatas, se desejar, e depois corte-as em palitos uniformes.
2. Lave as batatas e seque-as muito bem com papel de cozinha.
3. Aqueça o óleo vegetal numa fritadeira ou panela funda até ficar bem quente.
4. Frite as batatas até ficarem douradas e crocantes.
5. Escorra bem e tempere imediatamente com o sal.
6. Sirva quente.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 10 a 15 minutos
Seque bem as batatas antes de fritar para ficarem mais crocantes.
Frite em porções para evitar que a temperatura do óleo baixe.
Tempere com sal imediatamente após fritar para que adira de forma uniforme.
Ingredientes
Instruções
Tempo de preparação e tempo de cozedura
Dicas úteis
VeganaVegetarianaSem glútenSem laticínios