orégãos secos
Os orégãos secos têm 265 calorias por 100g e são ricos em vitamina K, uma erva clássica para molhos, pizza e assados.
Sobre
Os orégãos secos são uma erva aromática e intensa, com sabor quente, ligeiramente amargo e terroso. São muito usados nas cozinhas mediterrânica, italiana, mexicana e grega, especialmente em molhos de tomate, carnes assadas, legumes e pizza.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
265 kcal
13% DV
Gordura total
4.3g
7% DV
Vitamina D1.6g
Vitamina K0.6g
Tiamina (B1)1.2g
Hidratos de carbono totais
69.1g
23% DV
Folato (B9)42.5g
Vitamina B124.1g
Biotina (B7)22.5g
Proteína
9.0g
18% DV
Proteína vegetal9.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 32.3mg | 6% | |
| Vitamina A | 690.0mcg | 77% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacina (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.8mg | 15% | |
| Vitamina B6 | 1.0mg | 61% | |
| Folato (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| Vitamina C | 2.3mg | 3% | |
| Vitamina E | 18.3mg | 122% | |
| Vitamina K | 621.0mcg | 518% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 1597.0mg | 160% | |
| Ferro | 36.8mg | 204% | |
| Magnésio | 270.0mg | 64% | |
| Fósforo | 148.0mg | 21% | |
| Potássio | 1260.0mg | 27% | |
| Selénio | 4.5mcg | 8% | |
| Sódio | 25.0mg | 1% | |
| Zinco | 2.7mg | 24% |
Receitas com orégãos secos (3)
Fatia de pizza de queijo estilo Margherita
350 kcal
Gyros de frango com batatas fritas
1080 kcal
Wrap de pita com frango e batata
980 kcal