Gyros de frango com batatas fritas

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Informação Nutricional
Por porção de 520g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Gorduras monoinsaturadas28.7g
Gorduras polinsaturadas12.8g
Gorduras saturadas10.5g
Gorduras trans0.4g
Hidratos de carbono totais
101.0g
Fibra8.0g
Amido87.0g
Açúcares6.0g
Proteína animal39.0g
Proteína vegetal6.0g
Sobre
Uma pita grande ao estilo grego, recheada com frango grelhado, batatas fritas, cebola roxa e tzatziki, com batatas extra à parte. É um prato rico em calorias e gordura, fornece bastante proteína e contém muitos hidratos de carbono refinados da pita e das batatas.
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|
| Colina | 128.0mg | 23% | |
| Vitamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Vitamina B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacina (B3) | 15.8mg | 99% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamina B6 | 1.1mg | 62% | |
| Biotina (B7) | 7.5mcg | 25% | |
| Folato (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamina E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamina K | 24.0mcg | 20% | |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|
| Cálcio | 210.0mg | 21% | |
| Cobre | 260.0mcg | 29% | |
| Ferro | 4.8mg | 27% | |
| Magnésio | 78.0mg | 19% | |
| Fósforo | 430.0mg | 61% | |
| Potássio | 1180.0mg | 25% | |
| Selénio | 39.0mcg | 71% | |
| Sódio | 1420.0mg | 62% | |
| Zinco | 3.9mg | 35% | |
Gyro de Frango com Batatas Fritas
Um wrap de pita ao estilo grego, recheado com frango grelhado, batatas fritas, tzatziki e cebola roxa fatiada. Este é um prato substancial ao estilo de comida de rua, muitas vezes servido como uma refeição para comer com as mãos.
Ingredientes
Pão pita 90 g
Frango grelhado 160 g
Batatas fritas 150 g
Tzatziki 70 g
Cebola roxa 20 g
Azeite 15 g
Orégãos secos 2 g
Pimenta-preta 2 g
Sal 1 g
Peso total: 520 g
Instruções
1. Aqueça o pão pita até ficar macio e maleável.
2. Tempere o frango grelhado com sal, pimenta-preta e orégãos secos.
3. Envolva levemente as batatas fritas com um pouco de azeite e uma pitada de orégãos, se desejar.
4. Espalhe o tzatziki sobre a pita.
5. Adicione o frango grelhado, as batatas fritas e a cebola roxa fatiada.
6. Regue com o restante do azeite e dobre ou enrole para servir.
Tempo de preparação e tempo de cozedura
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 5 minutos
Dicas úteis
Use pita morna para que não rasgue ao dobrar.
Mantenha as batatas fritas crocantes adicionando-as apenas antes de servir.
Fatie a cebola finamente para uma textura mais uniforme no wrap.Equilibrada