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pimenta-preta

Pimenta-preta é uma especiaria picante com 251 calorias por 100 g e vitamina K em destaque. Dá calor e profundidade a pratos salgados.

pimenta-preta

Sobre

A pimenta-preta é uma especiaria picante e aromática feita de grãos de pimenta secos, com sabor marcante, levemente ardente e notas terrosas. É muito usada para temperar pratos salgados, molhos, marinadas e misturas de especiarias.

Informação Nutricional

Por 100 g

% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal

Calorias 251 kcal
13% DV
Gordura total 3.3g
5% DV
Vitamina D1.4g
Vitamina K0.7g
Tiamina (B1)1.0g
Hidratos de carbono totais 64.8g
22% DV
Folato (B9)25.3g
Vitamina B120.6g
Biotina (B7)39.0g
Proteína 10.4g
21% DV
Proteína vegetal10.4g

Vitaminas e Minerais

Vitaminas

NutrienteQuantidadeVD%Meia-vida
Colina11.3mg2%
Folato (B9)17.0mcg4%
Niacina (B3)1.1mg7%
Ácido pantoténico (B5)1.4mg28%
Riboflavina (B2)0.2mg14%
Tiamina (B1)0.1mg9%
Vitamina A27.0mcg3%
Vitamina B60.3mg18%
Vitamina E1.1mg7%
Vitamina K163.7mcg136%

Minerais

NutrienteQuantidadeVD%Meia-vida
Cálcio443.0mg44%
Cobre1120.0mcg124%
Ferro9.7mg54%
Magnésio171.0mg41%
Fósforo158.0mg23%
Potássio1329.0mg28%
Selénio4.9mcg9%
Sódio20.0mg1%
Zinco1.2mg11%

Receitas com pimenta-preta (100)

Bacalhau selado na frigideira com puré de batata, cenoura glaceada e molho cremoso de cebolinho
Bacalhau selado na frigideira com puré de batata, cenoura glaceada e molho cremoso de cebolinho
498 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Esparguete à carbonara com pancetta e parmesão
Esparguete à carbonara com pancetta e parmesão
620 kcal
Esparguete à carbonara com bacon e pimenta-preta
Esparguete à carbonara com bacon e pimenta-preta
610 kcal
Tiras de frango cru com couve-flor, pimento vermelho, cebola, cogumelos, jalapeño, ervas e azeite
Tiras de frango cru com couve-flor, pimento vermelho, cebola, cogumelos, jalapeño, ervas e azeite
860 kcal
Pimento vermelho recheado com frango, cogumelos, cebola, couve-flor e ervas
Pimento vermelho recheado com frango, cogumelos, cebola, couve-flor e ervas
395 kcal
Pimento, cebola roxa e tomate salteados em azeite
Pimento, cebola roxa e tomate salteados em azeite
88 kcal
Espetinhos de churrasco brasileiro com carne bovina, linguiça, queijo coalho, vinagrete e farofa
Espetinhos de churrasco brasileiro com carne bovina, linguiça, queijo coalho, vinagrete e farofa
1785 kcal
Fish and chips com massa de cerveja, molho tártaro, limão e endro
Fish and chips com massa de cerveja, molho tártaro, limão e endro
1175 kcal
Frango com ervas e arroz basmati, rabanete, repolho e molho verde
Frango com ervas e arroz basmati, rabanete, repolho e molho verde
455 kcal
Prato de almôndegas à sueca com purê de batata, pepino e compota de airela
Prato de almôndegas à sueca com purê de batata, pepino e compota de airela
760 kcal
Massa penne com frango e queijo mozzarella
Massa penne com frango e queijo mozzarella
610 kcal
Esparguete com molho de carne e queijo derretido
Esparguete com molho de carne e queijo derretido
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Pimento e cebola roxa salteados em azeite
Pimento e cebola roxa salteados em azeite
88 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Almôndegas suecas com batatas fritas onduladas, puré, molho de airela e alface
Almôndegas suecas com batatas fritas onduladas, puré, molho de airela e alface
760 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Nhoque cremoso de carne na frigideira com aipo, cebola e cogumelos
Nhoque cremoso de carne na frigideira com aipo, cebola e cogumelos
1760 kcal
Nhoque cremoso com carne e brócolis
Nhoque cremoso com carne e brócolis
1750 kcal
Almôndegas suecas com puré de batata, molho de natas e compota de airela
Almôndegas suecas com puré de batata, molho de natas e compota de airela
760 kcal
Caril de frango com coco e arroz basmati
Caril de frango com coco e arroz basmati
540 kcal
Salada verde com ovo escalfado, palmito, pepino, tomate e azeitonas
Salada verde com ovo escalfado, palmito, pepino, tomate e azeitonas
255 kcal
Macarrão de vidro salteado com camarão, frango, repolho e cebolinha ao curry verde
Macarrão de vidro salteado com camarão, frango, repolho e cebolinha ao curry verde
235 kcal
Pizza napolitana com cogumelos e tomate-cereja
Pizza napolitana com cogumelos e tomate-cereja
1450 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Arroz basmati com fiambre crocante na frigideira
Arroz basmati com fiambre crocante na frigideira
455 kcal
Lombo de porco assado com glaze de chili e alho
Lombo de porco assado com glaze de chili e alho
2460 kcal
Pizza napolitana com cogumelos, tomate-cereja e mozzarella
Pizza napolitana com cogumelos, tomate-cereja e mozzarella
1540 kcal
Peito de frango grelhado com quinoa, espargos, abacate e pesto de manjericão
Peito de frango grelhado com quinoa, espargos, abacate e pesto de manjericão
655 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Frango Supremo com Cogumelos em Creme Velouté
Frango Supremo com Cogumelos em Creme Velouté
430 kcal
Esparguete com pesto de espinafres, salsa e tomate seco
Esparguete com pesto de espinafres, salsa e tomate seco
505 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Pizza de massa fina com frango, pimento vermelho e mozzarella
Pizza de massa fina com frango, pimento vermelho e mozzarella
1035 kcal
Velouté de frango e cogumelos silvestres com arroz basmati
Velouté de frango e cogumelos silvestres com arroz basmati
470 kcal
Frango supreme com creme de cogumelos silvestres, arroz basmati e pimento verde
Frango supreme com creme de cogumelos silvestres, arroz basmati e pimento verde
455 kcal
Frango Supreme com molho de cogumelos e arroz branco cozido no vapor
Frango Supreme com molho de cogumelos e arroz branco cozido no vapor
500 kcal
Ensopado de grão-de-bico, espinafre e tomate
Ensopado de grão-de-bico, espinafre e tomate
390 kcal
Tigela quente de grão-de-bico e espinafres com alho, paprika e cominhos
Tigela quente de grão-de-bico e espinafres com alho, paprika e cominhos
405 kcal
Lombo de porco marinado com chili e alho
Lombo de porco marinado com chili e alho
2550 kcal
Costeleta de porco panada com arroz branco cozido no vapor e ervilhas sem manteiga
Costeleta de porco panada com arroz branco cozido no vapor e ervilhas sem manteiga
465 kcal
Tosta de abacate com rúcula, tomate-cereja e sementes de abóbora torradas
Tosta de abacate com rúcula, tomate-cereja e sementes de abóbora torradas
337 kcal
Bife de frango panado com arroz branco e ervilhas com manteiga
Bife de frango panado com arroz branco e ervilhas com manteiga
690 kcal
Prato de pequeno-almoço com salmão fumado, ovos cremosos, mini panquecas e donut rosa
Prato de pequeno-almoço com salmão fumado, ovos cremosos, mini panquecas e donut rosa
768 kcal
Prato de brunch com salmão fumado, ovos mexidos cremosos, mini donut e mini panquecas
Prato de brunch com salmão fumado, ovos mexidos cremosos, mini donut e mini panquecas
724 kcal
Prato de pequeno-almoço clássico com panquecas, ovos estrelados, bacon e salsicha
Prato de pequeno-almoço clássico com panquecas, ovos estrelados, bacon e salsicha
1080 kcal
Camarão ao vapor com noodles de vidro e verduras salteadas
Camarão ao vapor com noodles de vidro e verduras salteadas
255 kcal
Costeleta panada frita na frigideira com arroz branco e ervilhas com manteiga
Costeleta panada frita na frigideira com arroz branco e ervilhas com manteiga
690 kcal
Arroz com ervilhas e carne de vaca estufada com molho castanho
Arroz com ervilhas e carne de vaca estufada com molho castanho
395 kcal
Schnitzel de frango com arroz basmati, ervilhas e limão
Schnitzel de frango com arroz basmati, ervilhas e limão
760 kcal
Bife de frango panado dourado na frigideira
Bife de frango panado dourado na frigideira
365 kcal
Filé de peixe grelhado na frigideira com arroz de limão, ervilhas e pepino
Filé de peixe grelhado na frigideira com arroz de limão, ervilhas e pepino
610 kcal
Bife de Frango com Paprica na Frigideira com Arroz Branco, Pepino e Limão
Bife de Frango com Paprica na Frigideira com Arroz Branco, Pepino e Limão
690 kcal
Arroz basmati com hambúrgueres de carne temperada, pepino e óleo de limão
Arroz basmati com hambúrgueres de carne temperada, pepino e óleo de limão
760 kcal
Costeleta de porco panada clássica
Costeleta de porco panada clássica
470 kcal
Peito de frango grelhado com batata-doce assada, queijo cottage, pepino e folhas verdes
Peito de frango grelhado com batata-doce assada, queijo cottage, pepino e folhas verdes
510 kcal
Frango enfarinhado com pimenta-do-reino e sal
Frango enfarinhado com pimenta-do-reino e sal
980 kcal
Muffins de ovo assados salgados com bacon, cheddar e ervas
Muffins de ovo assados salgados com bacon, cheddar e ervas
310 kcal
Almôndegas suecas com purê de batata amanteigado, geleia de mirtilo-vermelho e molho
Almôndegas suecas com purê de batata amanteigado, geleia de mirtilo-vermelho e molho
760 kcal
Batatas fritas tipo steakhouse com almôndegas de carne crocantes e ketchup
Batatas fritas tipo steakhouse com almôndegas de carne crocantes e ketchup
860 kcal
Batatas fritas com almôndegas de vaca e porco
Batatas fritas com almôndegas de vaca e porco
760 kcal
Tosta de abacate com rúcula, tomate-cereja e sementes de abóbora
Tosta de abacate com rúcula, tomate-cereja e sementes de abóbora
345 kcal
Frango panado com arroz, brócolos e batatas assadas
Frango panado com arroz, brócolos e batatas assadas
760 kcal
Pá de porco à moda de Sichuan com marinada de óleo de chili
Pá de porco à moda de Sichuan com marinada de óleo de chili
2240 kcal
Batatas fritas com almôndegas fritas
Batatas fritas com almôndegas fritas
760 kcal
Frango marinado picante com alho e molho de soja
Frango marinado picante com alho e molho de soja
1580 kcal
Tiras de Frango Marinadas
Tiras de Frango Marinadas
585 kcal
Almôndegas com batatas fritas e ketchup
Almôndegas com batatas fritas e ketchup
760 kcal
Batatas fritas com almôndegas
Batatas fritas com almôndegas
760 kcal
Prato de almôndegas com batatas fritas
Prato de almôndegas com batatas fritas
820 kcal
Almôndegas com batatas fritas e ketchup
Almôndegas com batatas fritas e ketchup
920 kcal
Batatas fritas com almôndegas e ketchup
Batatas fritas com almôndegas e ketchup
920 kcal
Almôndegas com batatas fritas e ketchup
Almôndegas com batatas fritas e ketchup
860 kcal
Rigatoni com almôndegas e molho de tomate
Rigatoni com almôndegas e molho de tomate
760 kcal
Rotini com frango ao pesto e mozzarella fresca
Rotini com frango ao pesto e mozzarella fresca
540 kcal
Massa com carne moída, molho de tomate e legumes
Massa com carne moída, molho de tomate e legumes
430 kcal
Almôndegas com batatas fritas e ketchup
Almôndegas com batatas fritas e ketchup
760 kcal
Massa penne com almôndegas e molho de tomate
Massa penne com almôndegas e molho de tomate
760 kcal
Batatas fritas com almôndegas e ketchup
Batatas fritas com almôndegas e ketchup
980 kcal
Hambúrgueres de carne com batata
Hambúrgueres de carne com batata
890 kcal
Batatas assadas
Batatas assadas
515 kcal
Batatas assadas
Batatas assadas
530 kcal
Batatas assadas no forno com páprica
Batatas assadas no forno com páprica
530 kcal
Bife com Puré de Batata e Chimichurri
Bife com Puré de Batata e Chimichurri
760 kcal
Bife com Purê de Batata e Molho de Vinho Tinto
Bife com Purê de Batata e Molho de Vinho Tinto
760 kcal
Bife com Purê de Batata e Molho de Vinho Tinto
Bife com Purê de Batata e Molho de Vinho Tinto
760 kcal
Salada de Camarão
Salada de Camarão
290 kcal
Salada Antipasto Italiana
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640 kcal
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