Almôndegas com batatas fritas e ketchup
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Informação Nutricional
Por porção de 430g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
920 kcal
46% DV
Gordura total
54.0g
83% DV
Gorduras monoinsaturadas26.0g
Gorduras polinsaturadas12.0g
Gorduras saturadas13.0g
Gorduras trans1.1g
Hidratos de carbono totais
82.0g
27% DV
Fibra7.0g
Amido67.0g
Açúcares8.0g
Proteína
26.0g
52% DV
Proteína animal24.0g
Proteína vegetal2.0g
Sobre
Prato de almôndegas com batatas fritas e ketchup. É uma refeição calórica e rica em gordura, com teor moderado de proteína e quantidade significativa de sódio.
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 115.0mg | 21% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Vitamina B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacina (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotina (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folato (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamina E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 78.0mg | 8% | |
| Cobre | 210.0mcg | 23% | |
| Ferro | 3.9mg | 22% | |
| Magnésio | 58.0mg | 14% | |
| Fósforo | 300.0mg | 43% | |
| Potássio | 1280.0mg | 27% | |
| Selénio | 24.0mcg | 44% | |
| Sódio | 980.0mg | 43% | |
| Zinco | 4.8mg | 44% |
Almôndegas com Batatas Fritas e Ketchup
Um prato reconfortante de batatas fritas crocantes servido com almôndegas simples de carne de vaca e ketchup. Este é um prato simples de comida de conforto, feito com almôndegas temperadas, batatas fritas e um molho de ketchup à base de tomate.
Batatas, 220 g
Carne de vaca, 120 g
Pão ralado, 20 g
Ovo, 25 g
Cebola, 20 g
Tomate, 15 g
Ketchup, 25 g
Óleo vegetal, 20 g
Sal, 3 g
Pimenta-preta, 2 g
Total: 430 g
1. Descasque e corte as batatas em palitos para fritar. Seque bem.
2. Misture a carne de vaca, o pão ralado, o ovo, a cebola picada finamente, o sal e a pimenta-preta. Molde em pequenas almôndegas.
3. Aqueça o óleo vegetal numa frigideira. Frite as batatas até ficarem douradas e crocantes, depois escorra.
4. Cozinhe as almôndegas na mesma frigideira, em lume médio, até ficarem douradas e bem cozinhadas por dentro.
5. Aqueça brevemente o tomate e o ketchup juntos para fazer um molho simples para acompanhar.
6. Sirva as batatas fritas com as almôndegas e o ketchup à parte.
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozedura: 20 minutos
Seque bem as batatas antes de fritar para ficarem mais crocantes.
Mantenha as almôndegas pequenas para cozinharem de forma uniforme.
Sirva imediatamente, enquanto as batatas fritas estão quentes e crocantes.
Ingredientes
Total: 430 g
Instruções
Tempo de preparação e tempo de cozedura
Dicas úteis
Equilibrada