Batatas assadas
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Informação Nutricional
Por porção de 165g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
515 kcal
26% DV
Gordura total
24.8g
38% DV
Gorduras monoinsaturadas12.8g
Gorduras polinsaturadas7.6g
Gorduras saturadas3.7g
Gorduras trans0.1g
Hidratos de carbono totais
68.4g
23% DV
Fibra6.1g
Amido61.7g
Açúcares0.6g
Proteína
5.8g
12% DV
Proteína vegetal5.8g
Sobre
Uma porção média de batatas fritas temperadas com sal e pimenta-preta. Este alimento é rico em carboidratos e gordura, com fibra moderada e teor relativamente baixo de proteína.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 24.8mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 27% | |
| Biotina (B7) | 1.7mcg | 6% | |
| Folato (B9) | 31.0mcg | 8% | |
| Vitamina C | 11.5mg | 13% | |
| Vitamina E | 1.9mg | 13% | |
| Vitamina K | 13.2mcg | 11% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 22.0mg | 2% | |
| Cobre | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 1.4mg | 8% | |
| Magnésio | 43.0mg | 10% | |
| Fósforo | 150.0mg | 21% | |
| Potássio | 955.0mg | 20% | |
| Selénio | 1.3mcg | 2% | |
| Sódio | 430.0mg | 19% | |
| Zinco | 0.7mg | 6% |
Batatas Assadas
Um acompanhamento simples de batata temperado com sal e pimenta-do-reino, cozido com óleo vegetal até ficar macio e crocante. Isto se assemelha mais a batatas assadas básicas ou batatas fritas na frigideira, dependendo do método de cocção.
Batatas, 150 g
Óleo vegetal, 13 g
Sal, 1 g
Pimenta-do-reino, 1 g
Peso total: 165 g
1. Pré-aqueça o forno a 220°C ou aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
2. Corte as batatas em pedaços uniformes.
3. Misture as batatas com o óleo vegetal, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Asse por 25 a 35 minutos, virando uma vez, ou frite na frigideira até dourar e ficar macio.
5. Sirva quente.
10 minutos
25 a 35 minutos
Corte as batatas de maneira uniforme para que cozinhem no mesmo ritmo.
Use óleo suficiente para cobrir levemente as batatas e obter melhor dourado.
Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto, se necessário.
Ingredientes
Peso total: 165 g
Instruções
Tempo de preparo
10 minutos
Tempo de cozimento
25 a 35 minutos
Dicas úteis
VeganaVegetarianaSem glútenSem laticínios