Frango marinado picante com alho e molho de soja
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Informação Nutricional
Por porção de 950g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
1580 kcal
79% DV
Gordura total
88.0g
100% DV
Gorduras monoinsaturadas50.6g
Gorduras polinsaturadas18.0g
Gorduras saturadas19.0g
Gorduras trans0.4g
Hidratos de carbono totais
18.0g
6% DV
Fibra2.0g
Amido12.0g
Açúcares4.0g
Proteína
176.0g
100% DV
Proteína animal176.0g
Sobre
Parece ser frango cru bem coberto por uma marinada picante de alho e chili. É rico em proteína e gordura, com teor relativamente baixo de hidratos de carbono, exceto os do molho e dos temperos.
Ingredientes
- frango
- alho
- óleo de chili
- molho de soja
- red chili flakes
- pimenta-preta
- sal
- açúcar
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 620.0mg | 113% | |
| Vitamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.9mg | 75% | |
| Vitamina B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavina (B2) | 1.4mg | 108% | |
| Niacina (B3) | 52.0mg | 325% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 8.5mg | 170% | |
| Vitamina B6 | 4.8mg | 282% | |
| Biotina (B7) | 24.0mcg | 80% | |
| Folato (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamina C | 6.5mg | 7% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 4.2mg | 28% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 120.0mg | 12% | |
| Cobre | 420.0mcg | 47% | |
| Ferro | 5.8mg | 32% | |
| Magnésio | 150.0mg | 36% | |
| Fósforo | 1550.0mg | 221% | |
| Potássio | 2100.0mg | 45% | |
| Selénio | 185.0mcg | 336% | |
| Sódio | 3200.0mg | 139% | |
| Zinco | 8.5mg | 77% |
Frango Marinado Picante com Alho e Soja
Uma preparação saborosa e picante de frango marinado com sabores de alho, soja e chili. Fica melhor quando cozinhado após a marinada e servido quente.
Ingredientes
Frango 800 g
Alho 40 g
Óleo de chili 40 g
Molho de soja 50 g
Flocos de chili vermelho 5 g
Pimenta-preta 3 g
Sal 7 g
Açúcar 5 g
Instruções
1. Pique finamente o alho.
2. Numa tigela, misture o alho, o óleo de chili, o molho de soja, os flocos de chili vermelho, a pimenta-preta, o sal e o açúcar.
3. Adicione o frango e misture bem até ficar uniformemente envolvido.
4. Tape e deixe marinar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
5. Cozinhe o frango marinado usando o método da sua preferência até estar completamente cozinhado e deixar de estar rosado no centro.
6. Sirva quente.
Tempo de preparação
10 minutos
Tempo de cozedura
15 a 20 minutos
Dicas úteis
Misture bem a marinada para que o alho e as especiarias fiquem distribuídos de forma uniforme.
Não reutilize a marinada crua, a menos que seja bem cozinhada.
Ajuste os flocos de chili a gosto, se quiser um resultado mais suave ou mais picante.
Ingredientes
Instruções
Tempo de preparação
10 minutos
Tempo de cozedura
15 a 20 minutos
Dicas úteis
KetoBaixa em carboidratosSem glútenSem laticínios