óleo para fritura
Óleo para fritura é uma gordura usada em cozimento em alta temperatura. Tem 884 calorias por 100g e fornece vitamina E.
Sobre
Óleo para fritura é um termo genérico para óleos comestíveis usados em alta temperatura, em fritura por imersão ou na frigideira. Tem sabor neutro a suave, dependendo do tipo de óleo, e é usado para deixar os alimentos crocantes e dourados enquanto transfere calor com eficiência.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
884 kcal
44% DV
Gordura total
100.0g
100% DV
Vitamina D14.0g
Vitamina K50.0g
Tiamina (B1)36.0g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |
Receitas com óleo para fritura (9)
Cheeseburger duplo com batatas fritas e ketchup
1275 kcal
Cheeseburger de fast food com batatas fritas e água
690 kcal
Batatas fritas com queijo e asas de frango frito
1260 kcal
Cheeseburger com alface e batatas fritas onduladas
760 kcal
Hambúrguer de frango panado no pão com sésamo
470 kcal
Asas de frango fritas ao estilo Buffalo com batatas fritas
1120 kcal
Costeleta de porco panada com arroz branco cozido no vapor e ervilhas sem manteiga
465 kcal
Bife de frango panado com arroz branco e ervilhas com manteiga
690 kcal
Cheesebúrguer com batatas fritas e nuggets de frango
980 kcal