vinagre de arroz
O vinagre de arroz é um vinagre suave usado em molhos e arroz de sushi. Tem 18 calorias por 100 g e fornece sódio.
Sobre
O vinagre de arroz é um vinagre suave, ligeiramente adocicado, feito a partir de arroz fermentado. É muito usado na culinária asiática para arroz de sushi, molhos para salada, marinadas, conservas e molhos para acompanhar pratos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
18 kcal
1% DV
Gordura total
0.0g
0% DV
Hidratos de carbono totais
0.9g
0% DV
Vitamina B120.4g
Proteína
0.1g
0% DV
Proteína vegetal0.1g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 0% | |
| Niacina (B3) | 0.0mg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 6.0mg | 1% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnésio | 1.0mg | 0% | |
| Fósforo | 8.0mg | 1% | |
| Potássio | 2.0mg | 0% | |
| Sódio | 5.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.0mg | 0% |
Receitas com vinagre de arroz (4)
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