Batatas assadas são um acompanhamento de batata com 149 calorias por 100 g e potássio. Ficam crocantes por fora e macias por dentro.
Batatas assadas são cozidas até ficarem macias por dentro e crocantes por fora, com um sabor suave e terroso que absorve bem temperos e gorduras. São servidas com frequência como acompanhamento, em pratos de pequeno-almoço ou como base para bowls e saladas.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folato (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina C | 9.6mg | 11% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 11.0mg | 1% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 0.8mg | 4% | |
| Magnésio | 24.0mg | 6% | |
| Fósforo | 60.0mg | 9% | |
| Potássio | 420.0mg | 9% | |
| Selénio | 0.4mcg | 1% | |
| Sódio | 210.0mg | 9% | |
| Zinco | 0.4mg | 4% |

