lecitina de soja
A lecitina de soja é um emulsionante derivado da soja, com 763 calorias por 100g e colina, útil para a função celular.
Sobre
A lecitina de soja é um emulsionante natural derivado da soja, com sabor suave e neutro. É muito usada em chocolate, produtos de pastelaria, margarina e alimentos processados para ajudar a misturar óleo e água e melhorar a textura.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
763 kcal
38% DV
Gordura total
96.0g
100% DV
Vitamina D15.0g
Vitamina K22.0g
Tiamina (B1)59.0g
Hidratos de carbono totais
8.0g
3% DV
Biotina (B7)8.0g
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 3000.0mg | 545% |
Receitas com lecitina de soja (5)
Barra proteica Barebells Soft Toffee
200 kcal
Barra proteica de nougat de avelã
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Barra proteica de amendoim salgado
200 kcal
Barra de chocolate proteica
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