lecitina de girassol
A lecitina de girassol é um emulsionante rico em gordura, com 800 calorias por 100g e ferro. Ajuda a misturar ingredientes em receitas.
Sobre
A lecitina de girassol é um emulsionante natural extraído das sementes de girassol, com sabor suave e neutro. É usada com frequência em panificação, chocolate, suplementos e alimentos processados para ajudar a misturar óleo e água e melhorar a textura.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
800 kcal
40% DV
Gordura total
100.0g
100% DV
Vitamina D11.0g
Vitamina K20.0g
Tiamina (B1)69.0g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Receitas com lecitina de girassol (4)
Barra de proteína de avelã e nougat
200 kcal
Barra de Proteína de Amendoim e Caramelo
200 kcal
Barra de proteína Quest Creamy Crisp
190 kcal
Barra de proteína com chocolate e frutos secos
230 kcal