Acasă / world / Europa / Estonia / Avocado simplu și perfect

Avocado simplu și perfect

Avocado simplu și perfect
Înregistrat de @test | 0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment

Informații nutriționale

Per porție de 150 g

% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal

Calorii 240 kcal
12% DV
Grăsimi totale 22.0g
34% DV
Grăsimi mononesaturate14.7g
Grăsimi polinesaturate2.7g
Grăsimi saturate3.2g
Carbohidrați totali 13.0g
4% DV
Fibre10.0g
Amidon2.0g
Zaharuri1.0g
Proteine 3.0g
6% DV
Proteine vegetale3.0g

Despre

Avocado proaspăt, prezentat ca un fruct tăiat pe jumătate și feliat. Este dens energetic, bogat în grăsimi mononesaturate și oferă fibre din plin, cu un conținut relativ scăzut de zahăr.

Ingrediente

Vitamine și minerale

Vitamine

NutrientCantitateVZ%Timp de înjumătățire
Biotină (B7)5.3mcg18%
Colină21.0mg4%
Folat (B9)122.0mcg31%
Niacină (B3)2.6mg16%
Acid pantotenic (B5)2.1mg42%
Riboflavină (B2)0.2mg15%
Tiamină (B1)0.1mg8%
Vitamina A11.0mcg1%
Vitamina B60.4mg24%
Vitamina C15.0mg17%
Vitamina E3.1mg21%
Vitamina K31.0mcg26%

Minerale

NutrientCantitateVZ%Timp de înjumătățire
Calciu18.0mg2%
Cupru285.0mcg32%
Fier0.8mg4%
Magneziu44.0mg10%
Fosfor78.0mg11%
Potasiu728.0mg15%
Seleniu0.6mcg1%
Sodiu11.0mg0%
Zinc1.0mg9%

Avocado, simplu și perfect

Notă introductivă


Acesta nu este un decor, ci un studiu al purității: avocado copt, manevrat cu precizie, asezonat doar de propriul său caracter. Preparatul depinde de un fruct impecabil, de o tăiere curată și de disciplina de a lăsa pulpa intactă și luminoasă. Servit în momentul său optim, este cremos, rece și discret desăvârșit.

Elemente esențiale ale rețetei


  • Categoria preparatului: Preparare de fructe proaspete

  • Bucătărie sau origine: Contemporană

  • Tip de fel: Aperitiv sau acompaniament ușor

  • Randament: 1 porție

  • Mărimea porției: 150 g

  • Timp de pregătire: 5 minute

  • Timp de gătire: 0 minute

  • Timp total: 5 minute

  • Dificultate: Ușor


    • Echipament


  • Cuțit de chef

  • Tocător mic

  • Lingură

  • Farfurie de servire


    • Ingrediente


    Ingredient principal


  • Avocado, copt dar încă suficient de ferm încât să-și păstreze forma: 150 g


    • Metodă


  • 1. Așezați avocado pe tocător și verificați dacă este copt uniform. Ar trebui să cedeze ușor la presiune, fără să se prăbușească.

  • 2. Tăiați avocado pe lungime în jurul sâmburelui, dintr-o singură mișcare curată. Răsuciți pentru a separa jumătățile.

  • 3. Îndepărtați cu grijă sâmburele. Folosiți o lingură pentru a desprinde pulpa de coajă dintr-o singură bucată, dacă este posibil.

  • 4. Ajustați și modelați avocado după dorință pentru servire, păstrând suprafețele tăiate curate și pulpa intactă. Textura trebuie să rămână suplă, lucioasă și fără urme de lovire.


    • Montare și servire


    Aranjați avocado îngrijit pe o farfurie rece, cu suprafețele tăiate orientate în sus pentru a evidenția luciul natural al pulpei. Serviți imediat, cât timp textura este ferm-cremoasă, iar gustul este curat și proaspăt.

    Note profesionale


    Gradul de coacere este întregul preparat; un avocado insuficient copt va părea fad, iar un fruct prea copt își va pierde structura. Manipulați pulpa cât mai puțin pentru a-i păstra luciul natural și textura precisă.
    KetoSăracă în carbohidrațiVeganăVegetarianăPaleoMediteraneanăFără glutenFără lactateWhole30Echilibrată
    Descarcă din App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.