măslină neagră
Măslina neagră are 116 calorii per 100g și oferă sodiu, cu gust bogat și sărat pentru salate, pizza și tapenadă.
Despre
Măslinele negre sunt măsline coapte, cu un gust blând, sărat și ușor fructat, adesea conservate în saramură sau ulei. Se folosesc frecvent pe pizza, în salate, tapenade, preparate cu paste și rețete mediteraneene.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
116 kcal
6% DV
Grăsimi totale
10.9g
17% DV
Vitamina D1.4g
Vitamina K7.9g
Tiamină (B1)0.8g
Carbohidrați totali
6.3g
2% DV
Folat (B9)1.6g
Biotină (B7)4.7g
Proteine
0.8g
2% DV
Proteină vegetală0.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 10.3mg | 2% | |
| Vitamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamina K | 1.4mcg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 88.0mg | 9% | |
| Cupru | 251.0mcg | 28% | |
| Fier | 3.3mg | 18% | |
| Magneziu | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Potasiu | 8.0mg | 0% | |
| Seleniu | 0.9mcg | 2% | |
| Sodiu | 735.0mg | 32% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Rețete cu măslină neagră (2)
