Paste cu carne de vită, sos de roșii și legume
Înregistrat de @johanmyren | 0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 260 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
430 kcal
22% DV
Grăsimi totale
18.0g
28% DV
Grăsimi mononesaturate8.4g
Grăsimi polinesaturate2.1g
Grăsimi saturate5.8g
Grăsimi trans0.5g
Carbohidrați totali
45.0g
15% DV
Fibre5.0g
Amidon35.0g
Zaharuri5.0g
Proteine
20.0g
40% DV
Proteine animale14.0g
Proteine vegetale6.0g
Despre
O porție moderată de paste cu carne tocată de vită într-un sos pe bază de roșii, probabil gătită cu ulei și legume mixte. Oferă un aport consistent de carbohidrați, alături de cantități moderate de proteine și grăsimi.
Ingrediente
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 48.0mg | 9% | |
| Vitamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamina B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Niacină (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 16% | |
| Biotină (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folat (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamina C | 9.0mg | 10% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamina K | 22.0mcg | 18% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 48.0mg | 5% | |
| Cupru | 180.0mcg | 20% | |
| Fier | 3.4mg | 19% | |
| Magneziu | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Potasiu | 520.0mg | 11% | |
| Seleniu | 28.0mcg | 51% | |
| Sodiu | 640.0mg | 28% | |
| Zinc | 4.1mg | 37% |
Paste cu carne de vită, sos de roșii și legume
Un preparat consistent de paste cu carne de vită tocată, sos de roșii și legume, finalizat cu ierburi aromatice și măsline negre. Este o masă simplă, de tip one-pan, cu un echilibru bun între proteine, carbohidrați și gust savuros.
Paste, 110 g
Carne de vită tocată, 50 g
Sos de roșii, 45 g
Fasole verde, 20 g
Măsline negre, 10 g
Ceapă, 10 g
Ulei de măsline, 5 g
Usturoi, 3 g
Ierburi aromatice, 2 g
Sare, 2 g
Piper negru, 3 g
Greutate totală: 260 g
1. Fierbeți pastele în apă cu sare până devin al dente, apoi scurgeți-le.
2. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie, la foc mediu.
3. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie.
4. Adăugați carnea de vită tocată și gătiți până se rumenește.
5. Încorporați sosul de roșii, fasolea verde, măslinele negre, ierburile aromatice, sarea și piperul negru.
6. Fierbeți la foc mic până când legumele sunt fragede și sosul este bine omogenizat.
7. Amestecați pastele fierte cu sosul și amestecul de carne de vită.
8. Serviți cald.
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 de minute
Nu gătiți prea mult pastele; ar trebui să își păstreze bine forma când sunt amestecate cu sosul.
Dacă sosul se îngroașă prea mult, subțiați-l cu puțină apă de la paste.
Tăiați măslinele și fasolea verde uniform pentru o textură mai bună la fiecare înghițitură.
Ingrediente
Greutate totală: 260 g
Instrucțiuni
Timp de pregătire și timp de gătire
Sfaturi utile
EchilibratăMediteraneană