usturoi
Usturoiul are 149 calorii/100 g și oferă vitamina C. Îl folosești pentru gust intens în sosuri, supe și fripturi.
Despre
Usturoiul este un bulb aromat și înțepător, cu un gust intens, sărat-aromat, care devine mai dulce și mai blând când este gătit. Este folosit pe scară largă ca condiment în sosuri, supe, preparate la wok, marinade și mâncăruri la cuptor.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
149 kcal
7% DV
Grăsimi totale
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Tiamină (B1)0.3g
Carbohidrați totali
33.1g
11% DV
Folat (B9)2.1g
Vitamina B121.0g
Biotină (B7)30.0g
Proteine
6.4g
13% DV
Proteină vegetală6.4g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 23.2mg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacină (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 1.2mg | 73% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 31.2mg | 35% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.7mcg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 181.0mg | 18% | |
| Cupru | 299.0mcg | 33% | |
| Fier | 1.7mg | 9% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 153.0mg | 22% | |
| Potasiu | 401.0mg | 9% | |
| Seleniu | 14.2mcg | 26% | |
| Sodiu | 17.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Rețete cu usturoi (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Chiftele și ardei gras în sos cremos de ceapă
610 kcal
felie de pizza cu brânză, sos de roșii și ierburi aromatice
360 kcal
Dovleac spaghetti cu spanac și brânză rasă
165 kcal
Supă cremă de broccoli cu pâine cu usturoi
520 kcal
Cartofi încărcați cu creveți, parmezan, aioli și ketchup, plus aripioare Buffalo cu ranch
1775 kcal
Wrap shawarma cu pui la grătar
620 kcal
Wrap cu pui la grătar, lipie și sos cu usturoi
610 kcal
Wrap shawarma cu pui la grătar
610 kcal
Wrap shawarma cu pui la grătar
560 kcal
Wrap shawarma cu pui
560 kcal
Paste cremoase cu pui, spanac și ciuperci
860 kcal
Tocăniță de pui cu cartofi, morcov, ceapă, măsline verzi, năut și orez alb
575 kcal
Tăiței de orez prăjiți cu vită, spanac, ardei gras și ceapă
610 kcal
Paste cremoase în stil carbonara cu bacon și gălbenuș de ou
865 kcal
Tocăniță de vită cu piure de cartofi și salată de roșii cu castraveți
860 kcal
Frigărui de porc la grătar cu cartofi prăjiți groși și lipie
1024 kcal
File de pește la cuptor cu cartofi fierți, salată de castraveți și roșii, smântână și lămâie
500 kcal
Piept de pui la grătar cu conopidă și vinete
455 kcal
Somon cremos cu ciuperci la tigaie
930 kcal
Tocăniță de pui cu varză, morcov, roșii și ceapă
430 kcal
Stir-fry de vită cu legume, orez alb și broccoli în sos brun
365 kcal
Orez alb cu pui cu ierburi, cartofi baby, conopidă și fasole roșie
650 kcal
Orez basmati galben cu crenvurști prăjiți
610 kcal
Paste fusilli cu ragù de vită, ricotta, parmezan, pesmet, pătrunjel și piper negru
690 kcal
Orez basmati cu curry de linte, iaurt și castravete
472 kcal
Orez basmati condimentat cu sos curry de vită
455 kcal
Masă indiană cu chapati, curry de sfeclă roșie, sabzi de cartofi, felii de mango și murătură de ardei iute verde
1015 kcal
Cartofi wedges condimentați Wendy's cu ketchup
250 kcal
Felie de pizza cu brânză și salată Caesar
1015 kcal
Piept de pui la grătar cu fasole verde, varză de Bruxelles și cartof dulce la cuptor
455 kcal
Orez alb cu curry de legume și cartofi
690 kcal
Pui la grătar cu ierburi și paste cremoase
640 kcal
Ouă prăjite cu fasole pinto
347 kcal
Farfurie cu shawarma de pui și orez, cu suc de mango
1000 kcal
Tteokbokki picant cu prăjitură de pește și kimchi
360 kcal
Vită cu broccoli și fasole verde la wok, cu spaghete în sos roșu
545 kcal
Fileuri de pește pane cu cartofi prăjiți și crochete de cartofi pane
1035 kcal
Somon la grătar cu cartofi la cuptor, ciuperci sotate și salată mixtă
792 kcal
Pizza cu conopidă și bacon
1320 kcal
Tavă cu cartofi wedges copți și cârnați, cu ketchup și sos pe bază de maioneză
2140 kcal
Cartofi wedges copți cu cârnați și sos cremos
2120 kcal
Friptură de vită cu cartofi copți și broccoli cremos
690 kcal
Paste penne cu sos cremos de roșii și pui înnegrit
890 kcal
Piept de pui la grătar condimentat cu cartof dulce copt și maioneză cu ierburi
1025 kcal
Cartofi prăjiți cu carne de döner și sos de usturoi cu ierburi
1210 kcal
chipsuri ondulate de cartofi cu ierburi aromatice
225 kcal
Friptură de vită înăbușită cu sos de ceapă
560 kcal
Orez alb cu vită înăbușită în sos brun
505 kcal
Orez alb cu carne tocată de vită și legume sotate
610 kcal
Pulpă de pui cu piele, înăbușită în sos de vin roșu cu ciuperci
515 kcal
Piept de pui la grătar cu conopidă și vinete
455 kcal
Piept de pui la grătar cu conopidă și vinete
445 kcal
Piept de pui la grătar cu conopidă și vinete
470 kcal
Orez basmati condimentat cu bucăți de pui la cuptor
760 kcal
Chipsuri ondulate cu smântână și ceapă
160 kcal
Piept de rață rumenit cu hash cremos de cartofi și dovleac plăcintar
690 kcal
Orez basmati cu pui condimentat
1067 kcal
Cartofi copți cu șuncă cubulețe
430 kcal
Bol cu salată de paste cu năut, arahide, chipsuri tortilla, morcov, feta și crutoane
690 kcal
Vită înăbușită în sos de ceapă cu vin roșu
640 kcal
Tocană de vită înăbușită cu fasole roșie
690 kcal
Chipsuri de cartofi LantChips cu aromă de smântână
750 kcal
Pâine prăjită cu ou în gaură și condimente
430 kcal
Friptură de vită felii peste fettuccine Alfredo
930 kcal
Shaorma de pui la grătar cu orez basmati și cartofi prăjiți
930 kcal
Spaghete cu sos de roșii
285 kcal
Biryani de pui cu orez basmati
609 kcal
Paste penne cremoase cu vită și brânză topită
760 kcal
Meniu fast-food cu nuggets de pui, cartofi crestați și ketchup
690 kcal
Pulpe de pui la cuptor cu morcov, ceapă, țelină, lămâie și sos din tavă
1220 kcal
Bucăți de aripioare de pui prăjite cu sos de ardei și ceapă
312 kcal
Orez condimentat cu ou, salată de sfeclă și salată de castraveți
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
Spaghete cu sos de carne de vită
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Aripioare de pui prăjite în stil Buffalo cu cartofi prăjiți
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Coaste de porc barbecue cu susan și arpagic
1180 kcal