piper negru
Piperul negru este un condiment iute, cu 251 calorii/100 g și vitamina K. Dă căldură și profunzime preparatelor sărate.
Despre
Piperul negru este un condiment iute și aromat, obținut din boabe de piper uscate, cu un gust intens, ușor picant și note pământii. Se folosește frecvent pentru a asezona preparate sărate, sosuri, marinade și amestecuri de condimente.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
251 kcal
13% DV
Grăsimi totale
3.3g
5% DV
Vitamina D1.4g
Vitamina K0.7g
Tiamină (B1)1.0g
Carbohidrați totali
64.8g
22% DV
Folat (B9)25.3g
Vitamina B120.6g
Biotină (B7)39.0g
Proteine
10.4g
21% DV
Proteină vegetală10.4g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 11.3mg | 2% | |
| Vitamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacină (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 163.7mcg | 136% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 443.0mg | 44% | |
| Cupru | 1120.0mcg | 124% | |
| Fier | 9.7mg | 54% | |
| Magneziu | 171.0mg | 41% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Potasiu | 1329.0mg | 28% | |
| Seleniu | 4.9mcg | 9% | |
| Sodiu | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Rețete cu piper negru (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Pui mărunțit cu orez galben
470 kcal
Ouă jumări pe pâine albă prăjită cu pepene verde
432 kcal
Chiftele și ardei gras în sos cremos de ceapă
610 kcal
felie de pizza cu brânză, sos de roșii și ierburi aromatice
360 kcal
Dovleac spaghetti cu spanac și brânză rasă
165 kcal
Toast cu avocado
220 kcal
Farfurie de mic dejun cu ou prăjit, crenvurșt, manioc și sos de legume înăbușite
430 kcal
Tocăniță de pui cu cartofi, morcov, ceapă, măsline verzi, năut și orez alb
575 kcal
File de hering cu manioc fiert
504 kcal
Toast cu avocado și ouă jumări
340 kcal
Chiftea de vită cu piure de cartofi, broccoli în sos de brânză și chiflă
560 kcal
Ouă jumări
155 kcal
Fulgi de ovăz cu zahăr și scorțișoară, plus albușuri prăjite cu piper negru
431 kcal
Pui la cuptor cu piure de cartofi dulci și broccoli la abur
760 kcal
Crostini cu somon afumat, cremă de brânză, castravete, lămâie, vlăstari, icre și rucola
1045 kcal
Toast cu brânză, ciuperci și roșii
402 kcal
Paste cremoase în stil carbonara cu bacon și gălbenuș de ou
865 kcal
Tocăniță de vită cu piure de cartofi și salată de roșii cu castraveți
860 kcal
Piure de cartofi cu salată de roșii și castraveți
845 kcal
Frigărui de porc la grătar cu cartofi prăjiți groși și lipie
1024 kcal
Clătite umplute cu smântână și mărar
914 kcal
Sandviș club din pâine integrală cu omletă, brânză, șuncă și hash brown
610 kcal
File de pește la cuptor cu cartofi fierți, salată de castraveți și roșii, smântână și lămâie
500 kcal
Piept de pui la grătar cu conopidă și vinete
455 kcal
Ouă prăjite cu brioșă englezească prăjită și unt de arahide
401 kcal
Somon cremos cu ciuperci la tigaie
930 kcal
Tocăniță de pui cu varză, morcov, roșii și ceapă
430 kcal
Ouă jumări moi
175 kcal
Somon cu cartofi fierți, sos de iaurt cu verdețuri, ceapă verde, roșii cherry, castravete și lămâie
505 kcal
Orez alb cu pui cu ierburi, cartofi baby, conopidă și fasole roșie
650 kcal
Orez basmati galben cu pește pane, cârnat și ketchup
915 kcal
Orez basmati galben cu crenvurști prăjiți
610 kcal
Paste fusilli cu ragù de vită, ricotta, parmezan, pesmet, pătrunjel și piper negru
690 kcal
Cartofi wedges condimentați Wendy's cu ketchup
250 kcal
Felie de pizza cu brânză și salată Caesar
1015 kcal
Piept de pui la grătar cu fasole verde, varză de Bruxelles și cartof dulce la cuptor
455 kcal
Pui prăjit cu paste scoici, ketchup și castravete
610 kcal
Somon condimentat cu hrișcă și conopidă
332 kcal
Ouă jumări în stil menemen cu roșii și ardei iute verde
328 kcal
Orez alb cu curry de legume și cartofi
690 kcal
Clătită simplă cu piper negru
295 kcal
Supă cremă de pui cu tăiței
285 kcal
Supă cremoasă de pui cu tăiței
180 kcal
Piept de pui la grătar, cuburi
360 kcal
Friptură de vită la tigaie
610 kcal
Bucăți de somon gătit
475 kcal
Pește alb cu cartofi copți, roșii cherry și lămâie
230 kcal
Carne tocată de vită cu brânză rasă, chipsuri de cartofi și bok choy
612 kcal
Latkes de cartofi cu ouă jumări și felii de castravete
335 kcal
Salată de paste cu pui, spanac, roșii cherry și ardei gras roșu
365 kcal
Salată de linte cu ceapă roșie și chili verde
175 kcal
Pui la grătar cu ierburi și paste cremoase
640 kcal
Ouă prăjite cu fasole pinto
347 kcal
Vită cu broccoli și fasole verde la wok, cu spaghete în sos roșu
545 kcal
Friptură de vită la tigaie cu porumb și cartofi baby
735 kcal
Wrap cu crenvurșt, salată de varză și suc de portocale
760 kcal
Pui la cuptor cu cartofi wedges, ou fiert, broccoli, morcov ras și salată de porumb
690 kcal
Fileuri de pește pane cu cartofi prăjiți și crochete de cartofi pane
1035 kcal
Pulpe de pui prăjite cu orez basmati alb
1035 kcal
Somon la grătar cu cartofi la cuptor, ciuperci sotate și salată mixtă
792 kcal
Pizza cu conopidă și bacon
1320 kcal
Tavă cu cartofi wedges copți și cârnați, cu ketchup și sos pe bază de maioneză
2140 kcal
Cartofi wedges copți cu cârnați și sos cremos
2120 kcal
Friptură de vită cu cartofi copți și broccoli cremos
690 kcal
Ouă jumări cu brânză topită și fulgi de ovăz condimentați
273 kcal
Paste penne cu sos cremos de roșii și pui înnegrit
890 kcal
Friptură de vită feliată cu salată de fasole verde, avocado și salată verde
635 kcal
Felii de foietaj cu brânză, sos barbecue, cartofi wedges copți și salată mixtă
1185 kcal
Cheeseburger cu susan și cartofi prăjiți
760 kcal
Friptură de vită la tigaie cu ou prăjit, cheddar la grătar și maioneză
445 kcal
Piept de pui la grătar condimentat cu cartof dulce copt și maioneză cu ierburi
1025 kcal
Salată verde cu roșii și dressing pe bază de ulei
95 kcal
Salată garnitură cu salată verde, ardei gras roșu și pâine prăjită
150 kcal
Ouă jumări cu carne tocată de vită și pătrunjel, cu pâine prăjită, felii de portocală și iaurt
744 kcal
Pui la grătar cu fasole verde, varză de Bruxelles și cartof dulce la cuptor
470 kcal
Friptură de vită înăbușită cu sos de ceapă
560 kcal
Orez alb cu vită înăbușită în sos brun
505 kcal
Piept de rață cu piele, la cuptor
720 kcal
Șuncă glazurată la cuptor cu strat de grăsime
1960 kcal
Cartofi prăjiți încărcați cu pui la grătar, salsa de porumb, ceapă roșie murată, smântână și sos chili
910 kcal
File de somon la cuptor cu piele
430 kcal
Pulpă de pui cu piele, înăbușită în sos de vin roșu cu ciuperci
515 kcal
Piept de pui la grătar cu conopidă și vinete
455 kcal
Piept de pui la grătar cu conopidă și vinete
445 kcal
Piept de pui la grătar cu conopidă și vinete
470 kcal
Salată tocată de castraveți și roșii
46 kcal
Orez basmati condimentat cu bucăți de pui la cuptor
760 kcal
Chipsuri ondulate cu smântână și ceapă
160 kcal
Friptură de vită la tigaie cu garnitură cremoasă de cartofi și dovleac
760 kcal
Piept de rață rumenit cu hash cremos de cartofi și dovleac plăcintar
690 kcal
Orez basmati cu pui
436 kcal
Orez basmati cu pui condimentat
1067 kcal
Cartofi copți cu șuncă cubulețe
430 kcal