piper negru
Piperul negru este un condiment iute, cu 251 calorii/100 g și vitamina K. Dă căldură și profunzime preparatelor sărate.
Despre
Piperul negru este un condiment iute și aromat, obținut din boabe de piper uscate, cu un gust intens, ușor picant și note pământii. Se folosește frecvent pentru a asezona preparate sărate, sosuri, marinade și amestecuri de condimente.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
251 kcal
13% DV
Grăsimi totale
3.3g
5% DV
Vitamina D1.4g
Vitamina K0.7g
Tiamină (B1)1.0g
Carbohidrați totali
64.8g
22% DV
Folat (B9)25.3g
Vitamina B120.6g
Biotină (B7)39.0g
Proteine
10.4g
21% DV
Proteină vegetală10.4g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 11.3mg | 2% | |
| Folat (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Niacină (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Vitamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 163.7mcg | 136% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 443.0mg | 44% | |
| Cupru | 1120.0mcg | 124% | |
| Fier | 9.7mg | 54% | |
| Magneziu | 171.0mg | 41% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Potasiu | 1329.0mg | 28% | |
| Seleniu | 4.9mcg | 9% | |
| Sodiu | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Rețete cu piper negru (100)
Cod la tigaie cu piure de cartofi, morcovi glazurați și sos cremos cu arpagic
498 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Spaghetti carbonara cu pancetta și parmezan
620 kcal
Spaghetti carbonara cu bacon și piper negru
610 kcal
Fâșii de pui crude cu conopidă, ardei roșu, ceapă, ciuperci, jalapeno, verdețuri și ulei
860 kcal
Ardei gras roșu umplut cu pui, ciuperci, ceapă, conopidă și verdețuri
395 kcal
Ardei gras, ceapă roșie și roșii sotate în ulei
88 kcal
Frigărui braziliene churrasco cu vită, cârnat, brânză la grătar, salsa vinegretă și farofa
1785 kcal
Fish and chips în aluat cu bere, cu sos tartar, lămâie și mărar
1175 kcal
Pui cu ierburi, orez basmati, ridichi, varză și sos verde cu ulei
455 kcal
Farfurie cu chiftele suedeze, piure de cartofi, castravete și dulceață de merișoare
760 kcal
Paste penne cu pui și mozzarella
610 kcal
Spaghete cu sos de carne și brânză topită
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Ardei gras și ceapă roșie sotate în ulei
88 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Chifteluțe suedeze cu cartofi prăjiți ondulați, piure, sos de merișoare și salată verde
760 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Gnocchi cremoși cu vită la tigaie, cu țelină, ceapă și ciuperci
1760 kcal
Gnocchi cremoși cu vită și broccoli
1750 kcal
Chiftele suedeze cu piure de cartofi, sos de smântână și dulceață de merișoare
760 kcal
Curry de pui cu cocos și orez basmati
540 kcal
Salată verde cu ou poșat, miez de palmier, castravete, roșii și măsline
255 kcal
Tăiței de sticlă cu creveți, pui, varză și ceapă verde în glazură de curry verde
235 kcal
Pizza napolitană cu ciuperci și roșii cherry
1450 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Orez basmati cu șuncă crocantă la tigaie
455 kcal
Friptură de porc glazurată cu chili și usturoi
2460 kcal
Pizza în stil napolitan cu ciuperci, roșii cherry și mozzarella
1540 kcal
Piept de pui la grătar cu quinoa, sparanghel, avocado și pesto de busuioc
655 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Supremă de pui cu ciuperci în sos velouté
430 kcal
Spaghete cu pesto de spanac, pătrunjel și roșii uscate
505 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Pizza cu blat subțire cu pui, ardei roșu și mozzarella
1035 kcal
Velouté de pui cu ciuperci sălbatice și orez basmati
470 kcal
Pui supreme cu cremă de ciuperci sălbatice, orez basmati și ardei verde
455 kcal
Pui Supreme cu sos de ciuperci și orez alb la abur
500 kcal
Tocană de năut cu spanac și roșii
390 kcal
Bol cald cu năut și spanac, cu usturoi, boia și chimen
405 kcal
Friptură de porc marinată cu chili și usturoi
2550 kcal
Șnițel de porc pane cu orez alb fiert și mazăre fără unt
465 kcal
Toast cu avocado, rucola, roșii cherry și semințe de dovleac prăjite
337 kcal
Șnițel de pui pane cu orez alb și mazăre cu unt
690 kcal
Farfurie de mic dejun cu somon afumat, ouă moi, mini clătite și gogoașă glazurată roz
768 kcal
Platou de brunch cu somon afumat, ouă jumări moi, mini gogoașă și mini clătite
724 kcal
Mic dejun clasic cu clătite, ouă ochiuri, bacon și cârnați
1080 kcal
Creveți la abur cu tăiței de sticlă și verdețuri opărite
255 kcal
Șnițel pane prăjit la tigaie cu orez alb și mazăre cu unt
690 kcal
Orez cu mazăre verde și vită înăbușită în sos brun
395 kcal
Șnițel de pui cu orez basmati, mazăre și lămâie
760 kcal
Șnițel de pui auriu la tigaie
365 kcal
File de pește la tigaie cu orez cu lămâie, mazăre și castravete
610 kcal
Șnițel de pui cu boia la tigaie cu orez alb, castravete și lămâie
690 kcal
Orez basmati cu chiftele de vită condimentate, castravete și ulei de lămâie
760 kcal
Șnițel clasic de porc
470 kcal
Piept de pui la grătar cu cartof dulce copt, brânză cottage, castravete și verdețuri cu frunze
510 kcal
Pui tăvălit prin făină cu piper negru și sare
980 kcal
Brioșe sărate la cuptor cu ou, bacon, cheddar și verdețuri
310 kcal
Chiftele suedeze cu piure de cartofi cu unt, dulceață de merișoare și sos brun
760 kcal
Cartofi prăjiți tip steakhouse cu chiftele crocante de vită și ketchup
860 kcal
Cartofi prăjiți cu chiftele din vită și porc
760 kcal
Toast cu avocado, rucola, roșii cherry și semințe de dovleac
345 kcal
Pui pane cu orez, broccoli și cartofi copți
760 kcal
Spată de porc în stil Sichuan cu marinadă de ulei iute
2240 kcal
Cartofi prăjiți cu chiftele prăjite
760 kcal
Pui marinat picant cu usturoi și sos de soia
1580 kcal
Fâșii de pui marinate
585 kcal
Chiftele cu cartofi prăjiți și ketchup
760 kcal
Cartofi prăjiți cu chiftele
760 kcal
Chiftele cu cartofi prăjiți
820 kcal
Chiftele cu cartofi prăjiți și ketchup
920 kcal
Cartofi prăjiți cu chiftele și ketchup
920 kcal
Chiftele cu cartofi prăjiți și ketchup
860 kcal
Rigatoni cu chiftele și sos de roșii
760 kcal
Paste rotini cu pui, pesto și mozzarella proaspătă
540 kcal
Paste cu carne de vită, sos de roșii și legume
430 kcal
Chiftele cu cartofi prăjiți și ketchup
760 kcal
Paste penne cu chiftele și sos de roșii
760 kcal
Cartofi prăjiți cu chiftele și ketchup
980 kcal
Chiftele de vită cu cartofi
890 kcal
Cartofi copți
515 kcal
Cartofi copți
530 kcal
Cartofi copți la cuptor cu boia
530 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și chimichurri
760 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și sos de vin roșu
760 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și sos de tigaie cu vin roșu
760 kcal
Salată cu creveți
290 kcal
Salată antipasto italiană
640 kcal
Social
What people on Instagram say.