Chiftele cu cartofi prăjiți și ketchup
0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 360 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
760 kcal
38% DV
Grăsimi totale
43.0g
66% DV
Grăsimi mononesaturate21.0g
Grăsimi polinesaturate9.0g
Grăsimi saturate11.0g
Grăsimi trans0.8g
Carbohidrați totali
72.0g
24% DV
Fibre6.0g
Amidon58.0g
Zaharuri8.0g
Proteine
22.0g
44% DV
Proteine animale18.0g
Proteine vegetale4.0g
Despre
Un preparat cu chiftele și cartofi prăjiți, servit cu ketchup. Este sățios și dens energetic, bogat în grăsimi și carbohidrați rafinați, cu un aport moderat de proteine și sodiu.
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 78.0mg | 14% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamina B12 | 1.7mcg | 71% | |
| Riboflavină (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacină (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamina B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotină (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 72.0mg | 7% | |
| Cupru | 210.0mcg | 23% | |
| Fier | 3.4mg | 19% | |
| Magneziu | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Potasiu | 980.0mg | 21% | |
| Seleniu | 24.0mcg | 44% | |
| Sodiu | 920.0mg | 40% | |
| Zinc | 4.1mg | 37% |
Chiftele cu cartofi prăjiți și ketchup
O farfurie simplă și reconfortantă, cu cartofi prăjiți crocanți, serviți alături de chiftele de vită prăjite în tigaie și un sos rapid de roșii cu ketchup. Este sățioasă, gustoasă și se consumă cel mai bine fierbinte.
Total: 360 g
Cartofi, 180 g
Carne de vită, 90 g
Pesmet, 15 g
Ou, 15 g
Ceapă, 15 g
Roșie, 20 g
Ketchup, 10 g
Ulei vegetal, 10 g
Sare, 3 g
Piper negru, 2 g
1. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i sub formă de cartofi prăjiți.
2. Clătiți și uscați bine cartofii. Încingeți uleiul vegetal și prăjiți cartofii până devin aurii și crocanți. Scoateți-i la scurs și asezonați-i ușor cu sare.
3. Tocați fin ceapa și amestecați-o cu carnea de vită, pesmetul, oul, sarea și piperul negru.
4. Modelați compoziția în chiftele mici.
5. Gătiți chiftelele într-o tigaie până se rumenesc și sunt pătrunse.
6. Tocați roșia și încălziți-o scurt împreună cu ketchupul pentru a face un sos simplu.
7. Serviți chiftelele cu cartofii prăjiți și puneți deasupra sau alături sosul de ketchup cu roșii.
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Uscați bine cartofii înainte de prăjire pentru cartofi mai crocanți.
Păstrați chiftelele mici ca să se gătească uniform.
Serviți imediat pentru cea mai bună textură.
Ingrediente
Total: 360 g
Instrucțiuni
Timp de pregătire și timp de gătire
Sfaturi utile
Echilibrată