Uleiul vegetal are 884 calorii per 100 g și este bogat în vitamina E, fiind o grăsime de gătit folosită la prăjit și copt.
Uleiul vegetal este o grăsime de gătit cu gust neutru, obținută din surse vegetale precum soia, rapiță, porumb, floarea-soarelui sau șofrănel. Se folosește frecvent la prăjire, sotare, coacere și pentru dressinguri, datorită aromei sale discrete și punctului ridicat de fum.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamina K | 24.7mcg | 21% |




































































