Chiftele cu cartofi prăjiți și ketchup
0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 430 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
920 kcal
46% DV
Grăsimi totale
54.0g
83% DV
Grăsimi mononesaturate26.0g
Grăsimi polinesaturate12.0g
Grăsimi saturate13.0g
Grăsimi trans1.1g
Carbohidrați totali
82.0g
27% DV
Fibre7.0g
Amidon67.0g
Zaharuri8.0g
Proteine
26.0g
52% DV
Proteine animale24.0g
Proteine vegetale2.0g
Despre
O farfurie cu chiftele și cartofi prăjiți, servită cu ketchup. Este consistentă, bogată în grăsimi, cu un aport moderat de proteine și un conținut ridicat de sodiu.
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 115.0mg | 21% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Vitamina B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacină (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotină (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamina E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 78.0mg | 8% | |
| Cupru | 210.0mcg | 23% | |
| Fier | 3.9mg | 22% | |
| Magneziu | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Potasiu | 1280.0mg | 27% | |
| Seleniu | 24.0mcg | 44% | |
| Sodiu | 980.0mg | 43% | |
| Zinc | 4.8mg | 44% |
Chiftele cu cartofi prăjiți și ketchup
O farfurie consistentă cu cartofi prăjiți crocanți, serviți alături de chiftele simple din vită și ketchup. Acesta este un preparat reconfortant, ușor de făcut, bazat pe chiftele condimentate, cartofi prăjiți și un sos ketchup pe bază de roșii.
Cartofi, 220 g
Carne de vită, 120 g
Pesmet, 20 g
Ou, 25 g
Ceapă, 20 g
Roșie, 15 g
Ketchup, 25 g
Ulei vegetal, 20 g
Sare, 3 g
Piper negru, 2 g
Total: 430 g
1. Curățați și tăiați cartofii sub formă de cartofi prăjiți. Tamponați-i ca să fie uscați.
2. Amestecați carnea de vită, pesmetul, oul, ceapa tocată fin, sarea și piperul negru. Formați chiftele mici.
3. Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie. Prăjiți cartofii până devin aurii și crocanți, apoi scurgeți-i.
4. Gătiți chiftelele în aceeași tigaie, la foc mediu, până se rumenesc și sunt pătrunse.
5. Încălziți pe scurt roșia și ketchupul împreună pentru a face un sos simplu pentru înmuiat.
6. Serviți cartofii prăjiți cu chiftelele și ketchupul alături.
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Uscați bine cartofii înainte de prăjire pentru a obține o textură mai crocantă.
Păstrați chiftelele mici ca să se gătească uniform.
Serviți imediat, cât timp cartofii sunt fierbinți și crocanți.
Ingrediente
Total: 430 g
Instrucțiuni
Timp de pregătire și timp de gătire
Sfaturi utile
Echilibrată