Roșia este un fruct cu puține calorii, folosit în salate și sosuri, cu 18 calorii per 100 g și vitamina C.
Roșia este un fruct zemos, ușor dulce-acrișor, folosit adesea ca legumă în gătit. Se consumă crudă în salate și sandvișuri și se gătește în sosuri, supe, tocane și salsa.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 6.7mg | 1% | |
| Vitamina A | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacină (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina C | 13.7mg | 15% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 4% | |
| Vitamina K | 7.9mcg | 7% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 10.0mg | 1% | |
| Cupru | 83.0mcg | 9% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Potasiu | 237.0mg | 5% | |
| Sodiu | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |


































