Cartofi prăjiți
Înregistrat de @okkai | 0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 150 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
365 kcal
18% DV
Grăsimi totale
17.0g
26% DV
Grăsimi mononesaturate7.0g
Grăsimi polinesaturate6.0g
Grăsimi saturate3.0g
Carbohidrați totali
48.0g
16% DV
Fibre4.0g
Amidon42.0g
Zaharuri0.5g
Proteine
4.0g
8% DV
Proteine vegetale4.0g
Despre
O porție de cartofi prăjiți în baie de ulei, de obicei sărați și serviți ca garnitură.
Ingrediente
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 25.0mg | 5% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacină (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotină (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 15.0mg | 2% | |
| Crom | 4.0mcg | 11% | |
| Cupru | 0.1mcg | 0% | |
| Iod | 2.0mcg | 1% | |
| Fier | 1.2mg | 7% | |
| Magneziu | 30.0mg | 7% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibden | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Potasiu | 520.0mg | 11% | |
| Seleniu | 0.8mcg | 1% | |
| Sodiu | 300.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Cartofi prăjiți
Un preparat simplu din cartofi gătiți în ulei vegetal și asezonați cu sare. Acesta seamănă cel mai mult cu cartofii prăjiți în tigaie sau cu home fries.
Cartofi 130 g
Ulei vegetal 18 g
Sare 2 g
1. Curățați cartofii, dacă doriți, apoi tăiați-i în felii egale sau cuburi mici.
2. Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu.
3. Adăugați cartofii și gătiți-i, amestecând ocazional, până devin aurii și fragezi.
4. Asezonați cu sare și amestecați pentru a se acoperi uniform.
5. Serviți fierbinte.
5 minute
15 până la 20 de minute
Tăiați cartofii uniform, astfel încât să se gătească în același ritm.
Folosiți foc mediu pentru a preveni arderea înainte ca cartofii să fie pătrunși.
Scurgeți-i scurt pe hârtie, dacă doriți un rezultat mai puțin uleios.
Ingrediente
Instrucțiuni
Timp de pregătire
5 minute
Timp de gătire
15 până la 20 de minute
Sfaturi utile
VeganăVegetarianăFără glutenFără lactate