Cartofi prăjiți cu chiftele și ketchup
0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 420 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
920 kcal
46% DV
Grăsimi totale
54.0g
83% DV
Grăsimi mononesaturate24.0g
Grăsimi polinesaturate14.0g
Grăsimi saturate13.0g
Grăsimi trans0.8g
Carbohidrați totali
86.0g
29% DV
Fibre8.0g
Amidon70.0g
Zaharuri8.0g
Proteine
24.0g
48% DV
Proteine animale18.0g
Proteine vegetale6.0g
Despre
O porție mare de cartofi prăjiți în baie de ulei, acoperiți cu mai multe chiftele prăjite și serviți cu ketchup. Acest preparat are multe calorii, grăsimi, sodiu și carbohidrați rafinați, cu un aport moderat de proteine.
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 95.0mg | 17% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Vitamina B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacină (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamina B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotină (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folat (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamina C | 22.0mg | 24% | |
| Vitamina D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamina E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamina K | 16.0mcg | 13% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 78.0mg | 8% | |
| Cupru | 310.0mcg | 34% | |
| Fier | 3.9mg | 22% | |
| Magneziu | 62.0mg | 15% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Potasiu | 1280.0mg | 27% | |
| Seleniu | 24.0mcg | 44% | |
| Sodiu | 980.0mg | 43% | |
| Zinc | 4.8mg | 44% |
Cartofi prăjiți cu chifteluțe și ketchup
O farfurie consistentă de cartofi prăjiți crocanți, serviți cu chifteluțe de vită condimentate și un sos simplu de ketchup cu roșii. Acesta este un preparat reconfortant, lejer, care combină cartofii sărați, chifteluțele savuroase și un topping dulce-acrișor.
Cartofi 220 g
Carne de vită 120 g
Pesmet 20 g
Ou 20 g
Ceapă 15 g
Piper negru 1 g
Sare 3 g
Ulei vegetal 25 g
Ketchup 10 g
Roșie 6 g
Total: 420 g
1. Curățați și tăiați cartofii sub formă de cartofi prăjiți. Clătiți-i și uscați-i bine.
2. Amestecați carnea de vită, pesmetul, oul, ceapa tocată fin, piperul negru și sarea. Formați chifteluțe mici.
3. Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie. Prăjiți chifteluțele până se rumenesc și sunt pătrunse.
4. Prăjiți cartofii în uleiul rămas până devin aurii și crocanți.
5. Tocați roșia și amestecați-o cu ketchupul pentru a face un sos rapid.
6. Serviți cartofii prăjiți cu chifteluțele și puneți deasupra sau alături sosul de ketchup cu roșii.
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Uscați bine cartofii înainte de prăjire pentru a obține o textură mai crocantă.
Păstrați chifteluțele mici, ca să se gătească uniform.
Serviți imediat pentru cea mai bună textură.
Ingrediente
Total: 420 g
Instrucțiuni
Timp de pregătire și timp de gătire
Sfaturi utile
Echilibrată