Platou mixt de brunch
Înregistrat de @ronja | 1 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 365 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
760 kcal
38% DV
Grăsimi totale
40.0g
62% DV
Grăsimi mononesaturate18.0g
Grăsimi polinesaturate7.0g
Grăsimi saturate12.0g
Grăsimi trans0.4g
Carbohidrați totali
76.0g
25% DV
Fibre6.0g
Amidon45.0g
Zaharuri25.0g
Proteine
24.0g
48% DV
Proteine animale18.0g
Proteine vegetale6.0g
Despre
Un platou de brunch dulce-sărat, cu preparate prăjite și coapte, fructe, ouă, brânză și somon afumat. Are un aport ridicat de calorii și grăsimi, proteine moderate și un amestec de carbohidrați rafinați, plus fructe și legume.
Ingrediente
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 185.0mg | 34% | |
| Vitamina A | 260.0mcg | 29% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamina B12 | 2.4mcg | 100% | |
| Riboflavină (B2) | 0.6mg | 48% | |
| Niacină (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamina B6 | 0.6mg | 32% | |
| Biotină (B7) | 16.0mcg | 53% | |
| Folat (B9) | 72.0mcg | 18% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 2.1mcg | 11% | |
| Vitamina E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 170.0mg | 17% | |
| Cupru | 180.0mcg | 20% | |
| Fier | 2.8mg | 16% | |
| Magneziu | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Potasiu | 620.0mg | 13% | |
| Seleniu | 28.0mcg | 51% | |
| Sodiu | 780.0mg | 34% | |
| Zinc | 1.9mg | 17% |
Platou mixt de brunch
Un platou mixt de brunch cu o mini gogoașă cu glazură roz, somon afumat, ouă jumări moi, banană, castravete, brânză albă, struguri verzi, mini clătite și un hash brown.
Ingrediente
1 mini gogoașă
Glazură roz
Bombonele decorative
Somon afumat
Ouă jumări moi
Unt
Banană
Castravete
Brânză albă
Struguri verzi
Mini clătite
Cartof pentru hash brown
Ulei vegetal
Sare
Mod de preparare
1. Pregătiți cartoful pentru hash brown sub formă de hash brown și gătiți-l în ulei vegetal până devine auriu și crocant. Asezonați ușor cu sare.
2. Faceți ouăle jumări cu unt și un praf de sare până rămân moi și abia închegate.
3. Încălziți mini clătitele.
4. Feliați banana, castravetele și brânza albă.
5. Așezați în farfurie somonul afumat, ouăle jumări, banana, castravetele, brânza albă, strugurii verzi, mini clătitele și hash brown-ul alături de mini gogoașă.
6. Finalizați gogoașa cu glazură roz și bombonele decorative. Serviți imediat.
Ingrediente
Mod de preparare
Echilibrată