Untul este o grăsime lactată cu 717 calorii per 100g și vitamina A. Îl folosești la copt, sotat și pentru a finaliza preparate.
Untul este o grăsime lactată bogată și cremoasă, obținută prin baterea smântânii. Are un gust blând, ușor dulceag, și este folosit frecvent la gătit, copt, sotat și ca tartinabil.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 18.8mg | 3% | |
| Vitamina A | 684.0mcg | 76% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina B12 | 0.2mcg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacină (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 0% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 1.5mcg | 8% | |
| Vitamina E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamina K | 7.0mcg | 6% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 24.0mg | 2% | |
| Fier | 0.0mg | 0% | |
| Magneziu | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Potasiu | 24.0mg | 1% | |
| Seleniu | 1.0mcg | 2% | |
| Sodiu | 11.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |






























































