Informații nutriționale
Per porție de 55 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Grăsimi mononesaturate2.6g
Grăsimi polinesaturate0.8g
Grăsimi saturate3.5g
Grăsimi trans0.1g
Carbohidrați totali
17.0g
Fibre3.0g
Amidon12.0g
Zaharuri2.0g
Proteine animale15.0g
Proteine vegetale5.0g
Despre
Baton ambalat bogat în proteine, cu un conținut moderat de carbohidrați și grăsimi, conceput ca gustare proteică cu puțin zahăr.
Baton proteic cu ciocolată
Un baton gustare bogat în proteine, cu aromă de ciocolată, cu proteine din lapte și soia, cacao și îndulcitori. Se consumă cel mai bine ca baton gata de mâncat, nu gătit.
Ingrediente
Proteină din lapte 14 g
Hidrolizat de colagen 8 g
Îndulcitor 5 g
Glicerol 4 g
Polidextroză 4 g
Unt de cacao 3 g
Lapte praf integral 3 g
Izolat proteic din soia 3 g
Ulei de floarea-soarelui 2 g
Masă de cacao 2 g
Făină de grâu 2 g
Pudră de cacao degresată parțial 2 g
Lecitină din soia 1 g
Sare 1 g
Aromă naturală 1 g
Greutate totală: 55 g
Instrucțiuni
1. Acesta este un baton gustare formulat și, de obicei, este produs prin amestecarea ingredientelor uscate cu grăsimi și agenți de legare.
2. Amestecați proteina din lapte, hidrolizatul de colagen, izolatul proteic din soia, polidextroza, pudra de cacao, făina de grâu, sarea și îndulcitorul.
3. Adăugați untul de cacao, uleiul de floarea-soarelui, glicerolul, masa de cacao, lecitina din soia, laptele praf integral și aroma naturală.
4. Amestecați până se formează un aluat sau o pastă uniformă, apoi presați în formă de baton.
5. Răciți sau lăsați să se întărească până devine ferm, apoi ambalați și depozitați.
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 0 minute
Sfaturi utile
Se servește cel mai bine ca baton proteic rece, gata de consum.
Păstrați-l bine sigilat pentru a preveni uscarea.
Dacă textura este prea fermă, creșteți ușor cantitatea de glicerol sau de grăsime în formulă în timpul producției.