Laptele praf integral este lapte uscat pentru copt și băuturi. Are 496 calorii per 100 g și oferă calciu.
Laptele praf integral este lapte integral deshidratat, cu o aromă bogată, cremoasă și un gust lactat ușor dulce. Se folosește frecvent în produse de patiserie, cofetărie, băuturi și ca ingredient de lapte cu termen lung de păstrare pentru gătit.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 115.0mg | 21% | |
| Vitamina A | 410.0mcg | 46% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavină (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niacină (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Acid pantotenic (B5) | 3.4mg | 68% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 54.0mcg | 14% | |
| Vitamina D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 912.0mg | 91% | |
| Fier | 0.5mg | 3% | |
| Magneziu | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 776.0mg | 111% | |
| Potasiu | 1330.0mg | 28% | |
| Seleniu | 27.0mcg | 49% | |
| Sodiu | 371.0mg | 16% | |
| Zinc | 3.4mg | 31% |

























