masă de cacao
Masa de cacao este pastă pură de cacao, cu 598 calorii per 100g și magneziu, ingredient esențial pentru prepararea ciocolatei.
Despre
Masa de cacao, numită și lichior de ciocolată sau lichior de cacao, este pasta pură obținută din boabe de cacao prăjite și măcinate. Are un gust intens de ciocolată, cu amăreală naturală, și este folosită frecvent ca bază pentru ciocolată, produse de patiserie și cofetărie.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
598 kcal
30% DV
Grăsimi totale
52.9g
81% DV
Vitamina D32.8g
Vitamina K17.8g
Tiamină (B1)1.6g
Carbohidrați totali
34.7g
12% DV
Folat (B9)23.9g
Vitamina B121.0g
Biotină (B7)9.8g
Proteine
13.5g
27% DV
Proteină vegetală13.5g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.3mg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacină (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.5mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 128.0mg | 13% | |
| Cupru | 3.8mcg | 0% | |
| Fier | 13.9mg | 77% | |
| Magneziu | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Potasiu | 1524.0mg | 32% | |
| Seleniu | 14.3mcg | 26% | |
| Sodiu | 21.0mg | 1% | |
| Zinc | 6.8mg | 62% |
Rețete cu masă de cacao (29)
Baton proteic Barebells Cookies & Cream
200 kcal
Baton proteic Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Baton proteic cu nuga și alune de pădure
210 kcal
Baton proteic cu alune de pădure și nuga
200 kcal
Baton proteic cu arahide și cacao
200 kcal
Baton proteic cu alune de pădure și nuga
200 kcal
Baton proteic cu alune de pădure și nuga
199 kcal
Baton proteic cu caramel, ciocolată și arahide
210 kcal
Baton proteic cu arahide sărate
200 kcal
Baton proteic cu cacao în stil Barebells
200 kcal
Baton proteic cu arahide și înveliș de cacao
200 kcal
Baton proteic cu arahide sărate
200 kcal
Baton proteic Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Baton proteic cu ciocolată cu lapte și crisp de soia
200 kcal
Baton proteic Barebells Chocolate Dough
200 kcal
Baton proteic Barebells cu ciocolată cu lapte
200 kcal
Baton proteic Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Baton proteic Barebells Salty Peanut
200 kcal
Baton proteic cu arahide, glazurat cu ciocolată
200 kcal
Baton proteic cu arahide și caramel
200 kcal
Baton proteic Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Baton proteic Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Batoane proteice crocante cu arahide sărate
410 kcal
Baton proteic Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Baton proteic Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Baton proteic Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Baton proteic cu ciocolată
200 kcal
Baton proteic cu ciocolată
200 kcal
Baton de ciocolată cu zmeură
360 kcal