Făina de grâu are 364 calorii per 100 g și oferă folat (B9). O folosești la pâine, paste și produse de patiserie.
Făina de grâu este o pulbere fin măcinată obținută din boabe de grâu, cu gust blând, ușor de nucă. Este un ingredient de bază pentru pâine, produse de patiserie, tăiței și pentru îngroșarea sosurilor.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 13.6mg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 34% | |
| Niacină (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 15.0mg | 2% | |
| Cupru | 152.0mcg | 17% | |
| Fier | 4.6mg | 26% | |
| Magneziu | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 108.0mg | 15% | |
| Potasiu | 107.0mg | 2% | |
| Seleniu | 33.9mcg | 62% | |
| Sodiu | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |














































































