Cartofi prăjiți sărați
2 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 150 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
365 kcal
18% DV
Grăsimi totale
17.0g
26% DV
Grăsimi mononesaturate7.0g
Grăsimi polinesaturate6.0g
Grăsimi saturate2.5g
Carbohidrați totali
48.0g
16% DV
Fibre4.0g
Amidon43.0g
Zaharuri0.5g
Proteine
4.0g
8% DV
Proteine vegetale4.0g
Despre
O porție de cartofi prăjiți în baie de ulei, de obicei sărați și consumați ca garnitură sau gustare.
Ingrediente
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 25.0mg | 5% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacină (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotină (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 16.0mcg | 13% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 18.0mg | 2% | |
| Crom | 2.0mcg | 6% | |
| Cupru | 0.1mcg | 0% | |
| Fier | 1.2mg | 7% | |
| Magneziu | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibden | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasiu | 520.0mg | 11% | |
| Seleniu | 0.8mcg | 1% | |
| Sodiu | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Cartofi prăjiți cu sare
Un preparat simplu din cartofi prăjiți în ulei vegetal și asezonați la final cu sare. Acesta seamănă foarte mult cu cartofii clasici prăjiți în tigaie sau în puțin ulei.
Cartofi 130 g
Ulei vegetal 18 g
Sare 2 g
1. Curățați cartofii, dacă doriți, apoi tăiați-i în felii egale, sferturi sau bucăți mici.
2. Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu.
3. Adăugați cartofii și gătiți-i, întorcându-i din când în când, până devin aurii și fragezi.
4. Presărați sare și amestecați pentru a-i acoperi uniform.
5. Serviți fierbinte.
5 minute
15 până la 20 de minute
Tăiați cartofii uniform, astfel încât să se gătească în același timp.
Nu aglomerați tigaia, altfel se vor găti în abur în loc să se prăjească.
Ajustați timpul de gătire în funcție de dimensiunea bucăților de cartof.
Ingrediente
Instrucțiuni
Timp de pregătire
5 minute
Timp de gătire
15 până la 20 de minute
Sfaturi utile
VeganăVegetarianăFără glutenFără lactate