Cartofi prăjiți cu chiftele și ketchup
0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 420 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
980 kcal
49% DV
Grăsimi totale
58.0g
89% DV
Grăsimi mononesaturate25.0g
Grăsimi polinesaturate16.0g
Grăsimi saturate14.0g
Grăsimi trans0.8g
Carbohidrați totali
86.0g
29% DV
Fibre7.0g
Amidon70.0g
Zaharuri9.0g
Proteine
28.0g
56% DV
Proteine animale24.0g
Proteine vegetale4.0g
Despre
O porție mare de cartofi prăjiți groși, cu mai multe chiftele prăjite și ketchup alături. Este o masă bogată în calorii și grăsimi, cu mult amidon și un aport moderat de proteine.
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 115.0mg | 21% | |
| Vitamina A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamina B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacină (B3) | 7.8mg | 49% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamina B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotină (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| Folat (B9) | 72.0mcg | 18% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamina E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamina K | 16.0mcg | 13% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 78.0mg | 8% | |
| Cupru | 210.0mcg | 23% | |
| Fier | 4.6mg | 26% | |
| Magneziu | 68.0mg | 16% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Potasiu | 1320.0mg | 28% | |
| Seleniu | 24.0mcg | 44% | |
| Sodiu | 1180.0mg | 51% | |
| Zinc | 5.4mg | 49% |
Cartofi prăjiți cu chifteluțe și ketchup
O farfurie simplă de cartofi prăjiți crocanți, serviți cu chifteluțe de vită prăjite în tigaie și ketchup. Acesta este un preparat reconfortant, lejer, cu o prezentare familiară în stil fast-food.
Cartofi, 250 g
Carne de vită tocată, 90 g
Pesmet, 20 g
Ou, 25 g
Ceapă, 15 g
Piper negru, 1 g
Sare, 2 g
Ulei vegetal, 12 g
Ketchup, 5 g
Greutate totală: 420 g
1. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în formă de cartofi prăjiți.
2. Amestecați carnea de vită tocată, pesmetul, oul, ceapa tocată fin, piperul negru și sarea.
3. Modelați amestecul în chifteluțe mici.
4. Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie.
5. Prăjiți cartofii până devin aurii și crocanți, apoi scoateți-i la scurs.
6. Prăjiți chifteluțele în aceeași tigaie până se rumenesc și sunt pătrunse.
7. Serviți cartofii prăjiți cu chifteluțele și ketchupul.
15 minute
20 de minute
Tăiați cartofii prăjiți uniform, astfel încât să se gătească în același timp.
Nu aglomerați tigaia când prăjiți chifteluțele.
Serviți imediat pentru cea mai bună textură.
Ingrediente
Greutate totală: 420 g
Instrucțiuni
Timp de pregătire
15 minute
Timp de gătire
20 de minute
Sfaturi utile
Echilibrată