Salată cu creveți
Înregistrat de @okkai | 0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 230 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
290 kcal
14% DV
Grăsimi totale
17.0g
26% DV
Grăsimi mononesaturate10.1g
Grăsimi polinesaturate3.2g
Grăsimi saturate2.7g
Grăsimi trans0.1g
Carbohidrați totali
10.0g
3% DV
Fibre3.0g
Amidon3.0g
Zaharuri4.0g
Proteine
24.0g
48% DV
Proteine animale24.0g
Despre
O salată ușoară cu creveți, ierburi proaspete, ceapă, frunze verzi și un dressing cremos pe bază de ulei. Bogată în proteine, moderată în grăsimi și săracă în carbohidrați.
Ingrediente
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 120.0mg | 22% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamina B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacină (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotină (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 115.0mcg | 96% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 95.0mg | 10% | |
| Cupru | 180.0mcg | 20% | |
| Fier | 2.1mg | 12% | |
| Magneziu | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 260.0mg | 37% | |
| Potasiu | 420.0mg | 9% | |
| Seleniu | 42.0mcg | 76% | |
| Sodiu | 620.0mg | 27% | |
| Zinc | 1.7mg | 15% |
Salată de creveți
O salată ușoară de creveți, cu castravete crocant, ceapă roșie, ierburi proaspete și un dressing de lămâie cu maioneză. Se servește cel mai bine rece, peste un amestec de frunze verzi.
Creveți, gătiți și decojiți: 120 g
Amestec de frunze verzi pentru salată: 40 g
Castravete, tăiat cubulețe: 25 g
Ceapă roșie, tăiată felii subțiri: 10 g
Mărar, tocat: 3 g
Pătrunjel, tocat: 3 g
Suc de lămâie: 10 g
Ulei de măsline: 10 g
Maioneză: 8 g
Sare: 1 g
Piper negru: 0.5 g
Total: 230.5 g
1. Într-un bol, bateți cu telul sucul de lămâie, uleiul de măsline, maioneza, sarea și piperul negru.
2. Adăugați creveții, castravetele, ceapa roșie, mărarul și pătrunjelul. Amestecați ușor pentru a le acoperi.
3. Așezați amestecul de frunze verzi pentru salată pe o farfurie sau într-un bol.
4. Puneți cu lingura amestecul de creveți peste frunze și serviți rece.
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 0 minute
Răciți creveții înainte de amestecare pentru cea mai bună textură.
Tăiați ceapa foarte subțire pentru un gust mai delicat.
Serviți imediat, astfel încât frunzele să rămână crocante.
Ingrediente
Total: 230.5 g
Instrucțiuni
Timp de pregătire și timp de gătire
Sfaturi utile
Săracă în carbohidrațiFără glutenFără lactatePaleoMediteraneanăEchilibrată