fasole lima
Fasolea lima este o leguminoasă cremoasă, cu 115 calorii per 100 g și potasiu. O folosești în supe, tocane și salate.
Despre
Fasolea lima, cunoscută și ca butter beans, este o leguminoasă mare și cremoasă, cu gust delicat, ușor untos, și o textură moale, făinoasă după gătire. Se folosește frecvent în supe, tocane, caserole, salate și preparate în stil sudist.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
115 kcal
6% DV
Grăsimi totale
0.4g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
20.2g
7% DV
Folat (B9)7.0g
Vitamina B122.9g
Biotină (B7)10.3g
Proteine
7.8g
16% DV
Proteină vegetală7.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 28.0mg | 5% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacină (B3) | 1.5mg | 9% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 17.0mg | 2% | |
| Cupru | 250.0mcg | 28% | |
| Fier | 2.4mg | 13% | |
| Magneziu | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 113.0mg | 16% | |
| Potasiu | 508.0mg | 11% | |
| Seleniu | 2.2mcg | 4% | |
| Sodiu | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Rețete cu fasole lima (2)
Fasole lima în sos de roșii cu iaurt de castravete și mărar
520 kcal
Fasole mare în sos de roșii
240 kcal