crab
Crabul este un fruct de mare cu gust dulceag, cu 97 calorii per 100 g și fosfor, apreciat în crab cakes, salate și platouri cu fructe de mare.
Despre
Crabul este un fruct de mare cu gust dulceag și delicat, cu carne albă fragedă și o aromă ușor sărată de mare. Se gătește adesea la abur, fiert sau copt și se folosește în crab cakes, supe, salate și preparate cu paste și fructe de mare.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
97 kcal
5% DV
Grăsimi totale
1.5g
2% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.3g
Tiamină (B1)0.5g
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
19.4g
39% DV
Proteină animală19.4g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 78.0mg | 14% | |
| Folat (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Niacină (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina A | 54.0mcg | 6% | |
| Vitamina B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 91.0mg | 9% | |
| Fier | 0.8mg | 4% | |
| Magneziu | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 234.0mg | 33% | |
| Potasiu | 259.0mg | 6% | |
| Seleniu | 39.6mcg | 72% | |
| Sodiu | 293.0mg | 13% | |
| Zinc | 3.1mg | 28% |
Rețete cu crab (3)
Crab aburit
582 kcal
Crab aburit cu felie de lămâie
190 kcal
Paella cu fructe de mare cu creveți, midii, scoici, crab și mazăre
2520 kcal
