tortilla din făină
Tortilla din făină este o lipie moale cu 313 calorii/100 g și sodiu, folosită des la wrapuri, tacos și burritos.
Despre
Tortilla din făină este o lipie moale și subțire, făcută din făină de grâu, apă, grăsime și sare. Are un gust blând și o textură ușor elastică și se folosește frecvent pentru wrapuri, tacos, burritos, quesadilla și alte preparate inspirate din bucătăria mexicană.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
313 kcal
16% DV
Grăsimi totale
8.0g
12% DV
Vitamina D2.1g
Vitamina K2.9g
Tiamină (B1)2.4g
Carbohidrați totali
52.0g
17% DV
Folat (B9)2.4g
Vitamina B121.7g
Biotină (B7)47.9g
Proteine
8.7g
17% DV
Proteină vegetală8.7g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.0mg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacină (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 150.0mg | 15% | |
| Cupru | 120.0mcg | 13% | |
| Fier | 2.6mg | 14% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasiu | 120.0mg | 3% | |
| Seleniu | 18.0mcg | 33% | |
| Sodiu | 590.0mg | 26% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Rețete cu tortilla din făină (4)
Wrap cu crenvurșt, salată de varză și suc de portocale
760 kcal
Orez mexican, quesadilla cu fasole refrită și brânză, salsa și lime
910 kcal
Burrito cu pui tras și salsa roja
470 kcal
Tortilla la grătar cu vită și două feluri de brânză, cu salsa proaspătă
408 kcal