Siropul de glucoză este un sirop dulce folosit în coacere și bomboane. Are 316 calorii/100 g și furnizează fier.
Siropul de glucoză este un sirop gros și dulce obținut prin hidroliza amidonului, de obicei din porumb, grâu sau cartofi. Are o dulceață ușoară și se folosește în produse de cofetărie, produse de patiserie, glazuri și băuturi pentru a adăuga dulceață, a controla cristalizarea și a îmbunătăți textura.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal






