glicerină

Despre

Glicerina, numită și glicerol, este un alcool de zahăr limpede, inodor și cu gust dulce, folosit ca umectant, solvent și îndulcitor. În gătit și în procesarea alimentelor, ajută la păstrarea umidității în produse de patiserie, dulciuri și glazuri.

Informații nutriționale

Per 100 g

% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal