nucșoară
Nucșoara este un condiment cald, cu 525 calorii/100 g și potasiu, folosit des în produse de patiserie, creme și băuturi.
Despre
Nucșoara este un condiment cald și aromat, cu o savoare ușor dulce, de nucă și ușor înțepătoare. Se folosește frecvent la copt, în creme, băuturi și preparate sărate precum supe, sosuri și piure de cartofi.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
525 kcal
26% DV
Grăsimi totale
36.3g
56% DV
Vitamina D25.9g
Vitamina K7.4g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
49.3g
16% DV
Folat (B9)20.8g
Vitamina B1228.5g
Proteine
5.8g
12% DV
Proteină vegetală5.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 8.8mg | 2% | |
| Vitamina A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacină (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 76.0mcg | 19% | |
| Vitamina C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 184.0mg | 18% | |
| Cupru | 1.0mcg | 0% | |
| Fier | 3.0mg | 17% | |
| Magneziu | 183.0mg | 44% | |
| Fosfor | 213.0mg | 30% | |
| Potasiu | 350.0mg | 7% | |
| Seleniu | 1.6mcg | 3% | |
| Sodiu | 16.0mg | 1% | |
| Zinc | 2.1mg | 20% |
Rețete cu nucșoară (2)
Chiftele suedeze cu piure de cartofi, sos de smântână și dulceață de merișoare
760 kcal
Chiftele suedeze cu piure de cartofi cu unt, dulceață de merișoare și sos brun
760 kcal