Gnocchi de cartofi sunt găluște italiene moi, cu 133 calorii/100 g și folat (B9). Le fierbi rapid și le servești cu sos de roșii sau pesto.
Gnocchi de cartofi sunt găluște mici și moi, făcute în principal din cartofi și făină, cu un gust blând, ușor pământiu, și o textură fragedă, pufoasă. De obicei se fierb și se servesc cu sosuri precum cel de roșii, pesto, unt sau preparate pe bază de smântână ori frișcă lichidă pentru gătit.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 8.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Niacină (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamina C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 12.0mg | 1% | |
| Cupru | 90.0mcg | 10% | |
| Fier | 1.0mg | 6% | |
| Magneziu | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Potasiu | 210.0mg | 4% | |
| Seleniu | 2.5mcg | 5% | |
| Sodiu | 340.0mg | 15% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |


Core feature
Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.
Community
Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.
Features
Intelligence
OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.
The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.
Computed every hour.
Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.
The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.
Integration
OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.
Reads from Health
Writes to Health
FAQ
Social
What people on Instagram say.