Căpșunile sunt fructe dulci, cu 32 calorii per 100 g și vitamina C. Le folosești în gustări, deserturi și smoothie-uri.
Căpșunile sunt fructe roșii dulci și zemoase, cu un gust proaspăt, ușor acrișor. Se consumă adesea proaspete, se mixează în smoothie-uri, se coc în deserturi sau se folosesc în salate, gemuri și sosuri.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 5.7mg | 1% | |
| Vitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folat (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 58.8mg | 65% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 2.2mcg | 2% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 16.0mg | 2% | |
| Cupru | 48.0mcg | 5% | |
| Fier | 0.4mg | 2% | |
| Magneziu | 13.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Potasiu | 153.0mg | 3% | |
| Seleniu | 0.4mcg | 1% | |
| Sodiu | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
