булочка бриошь
Булочка бриошь — сдобная масляная булочка: 333 ккал на 100 г. Ценится за вкус и мягкость, часто используется для бургеров и сэндвичей.
О блюде
Булочка бриошь — мягкий, сдобный, слегка сладкий дрожжевой хлеб, приготовленный с добавлением масла и яиц. Её часто используют для бургеров, сэндвичей и булочек к завтраку благодаря нежному мякишу и золотистому сливочному вкусу.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
333 kcal
17% DV
Всего жиров
9.0g
14% DV
Витамин D4.5g
Витамин K3.0g
Тиамин (B1)1.0g
Всего углеводов
53.0g
18% DV
Фолат (B9)2.5g
Витамин B128.0g
Биотин (B7)42.5g
Белок
9.0g
18% DV
Животный белок9.0g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 35.0mg | 6% | |
| Витамин A | 80.0mcg | 9% | |
| Тиамин (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Ниацин (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Биотин (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Фолат (B9) | 90.0mcg | 23% | |
| Витамин D | 0.8mcg | 4% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 3.0mcg | 3% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 70.0mg | 7% | |
| Медь | 120.0mcg | 13% | |
| Железо | 3.0mg | 17% | |
| Магний | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 110.0mg | 16% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 25.0mcg | 45% | |
| Натрий | 430.0mg | 19% | |
| Цинк | 0.9mg | 8% |
Рецепты с булочка бриошь (4)
Чизбургер с кетчупом отдельно
650 kcal
Сэндвич на завтрак с беконом на булочке бриошь
560 kcal
Чизбургер с беконом и луком с картофелем фри в чеддере
1620 kcal
Гранд чизбургер с беконом, карамелизованным луком и картофелем фри с сыром
1580 kcal