масляная фасоль
Масляная фасоль — крупная кремовая бобовая культура: 115 ккал на 100 г и калий. Добавляйте её в супы, рагу и салаты.
О блюде
Масляная фасоль, также известная как лимская фасоль, — это крупная бобовая культура с нежным сливочным вкусом и мягкой, крахмалистой текстурой после приготовления. Её часто используют в супах, рагу, запеканках, салатах и блюдах в южном стиле.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
115 kcal
6% DV
Всего жиров
0.4g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
20.2g
7% DV
Фолат (B9)7.0g
Витамин B122.9g
Биотин (B7)10.3g
Белок
7.8g
16% DV
Растительный белок7.8g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 28.0mg | 5% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ниацин (B3) | 1.5mg | 9% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 12% | |
| Фолат (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Витамин E | 0.4mg | 3% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 17.0mg | 2% | |
| Медь | 250.0mcg | 28% | |
| Железо | 2.4mg | 13% | |
| Магний | 43.0mg | 10% | |
| Фосфор | 113.0mg | 16% | |
| Калий | 508.0mg | 11% | |
| Селен | 2.2mcg | 4% | |
| Натрий | 2.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.0mg | 9% |
Рецепты с масляная фасоль (2)
Лимская фасоль в томатном соусе с йогуртом, огурцом и укропом
520 kcal
Фасоль лима в томатном соусе
240 kcal