Фасоль лима в томатном соусе
0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 260 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
240 kcal
12% DV
Всего жиров
4.2g
6% DV
Мононенасыщенные жиры2.4g
Полиненасыщенные жиры1.0g
Насыщенные жиры0.6g
Всего углеводов
39.5g
13% DV
Пищевые волокна11.8g
Крахмал20.5g
Сахара7.2g
Белок
11.5g
23% DV
Растительный белок11.5g
О блюде
Фасоль лима в пряном томатном соусе. Умеренно калорийное блюдо с высоким содержанием клетчатки, а также хороший источник растительного белка и калия.
Ингредиенты
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 38.0mg | 7% | |
| Витамин A | 42.0mcg | 5% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ниацин (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 14% | |
| Биотин (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Фолат (B9) | 115.0mcg | 29% | |
| Витамин C | 14.5mg | 16% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 12.0mcg | 10% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 95.0mg | 10% | |
| Медь | 290.0mcg | 32% | |
| Железо | 3.6mg | 20% | |
| Магний | 68.0mg | 16% | |
| Фосфор | 185.0mg | 26% | |
| Калий | 780.0mg | 17% | |
| Селен | 4.8mcg | 9% | |
| Натрий | 620.0mg | 27% | |
| Цинк | 1.5mg | 14% |
Лимская фасоль в томатном соусе
Простое блюдо из тушёной фасоли в средиземноморском стиле: нежная лимская фасоль, томлённая в насыщенном томатном соусе. Хорошо подходит как гарнир, лёгкое основное блюдо или подаётся с хлебом.
Лимская фасоль 150 g
Томатный соус 70 g
Лук 15 g
Чеснок 5 g
Оливковое масло 10 g
Соль 2 g
Чёрный перец 1 g
Паприка 2 g
Смесь трав 2 g
Сахар 3 g
Общий вес: 260 g
1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3–4 минут.
3. Добавьте чеснок, паприку и смесь трав, затем готовьте 30 секунд.
4. Вмешайте томатный соус, сахар, соль и чёрный перец.
5. Добавьте лимскую фасоль и слегка томите 5–8 минут, периодически помешивая, пока она полностью не прогреется, а соус немного не загустеет.
6. Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправы, затем подавайте тёплым.
5 минут
10 минут
Готовьте на слабом кипении, чтобы фасоль сохранила форму.
Если соус станет слишком густым, добавьте немного воды.
Это блюдо становится ещё вкуснее, если дать ему постоять несколько минут.
Ингредиенты
Общий вес: 260 g
Инструкции
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
Полезные советы
ВеганскаяВегетарианскаяБез глютенаБез молочных продуктовСредиземноморскаяСбалансированная